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肌肉特点:慢肌耐力强,快肌力量大!这些是如何影响运动的?

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我们身体的肌肉其实非常复杂,并不都是同一类型。其中骨骼肌的构成简单可以分为两大类,快肌纤维和慢肌纤维。这两类肌肉纤维有生理上的天然分工,对不同运动也会产生重要影响。

我们熟知的有氧、无氧运动区分在于能量的使用,而这些能量主要是给肌肉用的,有的肌肉善于使用氧气,久练不累;有的则不怎么使用氧气,后劲不足。在肌肉层面,有氧、无氧体现在使用的肌肉类型上。比如:博尔特是快肌纤维比例高的类型(无氧),而基普乔格则慢肌纤维占优(有氧)。

了解快肌纤维和慢肌纤维特性,有助于我们改善运动项目的锻炼方法。

一、快肌/慢肌是什么?

到目前为止,肌肉纤维被认为可以分为7种类型。这7种类型又可笼统归为“快肌纤维”(白肌)和“慢肌纤维”(红肌)。

其中快肌纤维有5种,慢肌纤维有2种。最常见的慢肌纤维(I型)和快肌纤维(IIa、IIb型)。他们几乎是红白肌的代名词。

  • 快肌纤维的特征是收缩速度快,力量大,主要由无氧代谢提供短期能量,不具备耐力。
  • 慢肌纤维的特征是收缩速度慢,力量小,能够很好地利用氧气,具有耐力。

  • 慢肌纤维里含有很多肌红蛋白、细胞色素等红颜色的蛋白质,所以肌肉成红色,它更容易进行有氧代谢产生能量,神经传导较慢。此外,慢肌纤维的直径较细,不容易粗壮
  • 快肌纤维肌红蛋白和细胞色素非常少,所以呈白色。快肌纤维神经传导快,横断面较粗,容易通过锻炼变得发达粗壮

快肌纤维和慢肌纤维比例,一定程度上由遗传决定。博尔特是快肌纤维比例高的类型,而基普乔格则慢肌纤维占优。大多数人的红白肌比例各占一半,精确的红白肌比例很难测量,但可以通过一些方法大致估算你哪方面更强。比如:通过测量你跑50米的速度和你12分钟跑的速度,可以大概估算红白肌肉比例的多少。擅长50米跑的人快肌纤维更多。擅长12分钟跑的人慢肌纤维更多。

二、快肌/慢肌的生物分工

快肌纤维和慢肌纤维是生物分工中的绝妙设计,人在不行动的时候,主要使用慢肌纤维对抗地球重力,比如站立等就需要慢肌纤维“保持姿态”,这样效率更高。快肌纤维则是为了更好地“战或逃”的生存需要,对应着快速行动。

在与重力相反的方向上,维持人体姿势及活动的肌群,比如:腹部肌群、背部肌群,基本上靠的都是慢肌纤维。深层(从外面摸不到的)肌群也往往都是慢肌纤维构成的。可以想象一下人的内部是骨架,外层包裹着稳定的慢肌纤维,在外层和重点行动部位包裹着快肌纤维的样子。

以小腿为例,小腿深层的比目鱼肌主要是慢肌纤维,负责站立姿势的维持,而小腿浅层的的腓肠肌则多由快肌纤维组成,做跳跃等爆发动作。所以你看到那些小腿肚子特别粗壮的,大多数都是爆发力好的选手。

虽说快肌纤维和慢肌纤维在主要功能上有分工,但实际上并不存在某个动作只使用快肌纤维或者慢肌纤维。因为动作进行中会因为强度、速度的变化有无数的组合。可以推测,大脑经过复杂的处理,优化了我们对于快慢肌肉纤维使用,以使得它们效率最高。

三、如何锻炼快肌/慢肌

无论是红肌(慢肌纤维)还是白肌(快肌纤维),用它们相应的特长来刺激,就会激发生长。运动速度越快,刺激的白肌越多,速度越慢,刺激的红肌越多。

与爆发密切相关的弹跳等运动可以有效刺激白肌。大力量,刺激的也更多是白肌。小力量多次数,刺激红肌。

反过考虑也可以,如果一个动作做了几次就累了,那就是动用了快肌纤维(无氧)较多。反复长时间做的动作,动用的慢肌纤维(有氧)较多。

  • 高阶组合方式

“慢速训练法”比如将负重用3~4秒举起,再用3~4秒放下。或者用4秒钟放下,用10秒钟举起。这样的训练目的是保证肌肉内压升高,造成肌肉中的循环受到抑制,慢肌纤维干活不给力,不得不调动快肌纤维来帮忙。以缓慢动作进行的慢速训练法,不需要很重的负荷,而后半段又不得不使用快肌纤维,是非常有效的,肌肉维度也更容易增加。

还有一种快肌纤维训练是采用下台阶、下斜坡等离心收缩的运动,效果也很好。因为下台阶为了维持身体平衡,必须快速做出支撑才能防止跌落。“上山容易下山难”,就是这样的原理。上山,如果肌肉力量不足,要么上不去,要么可以靠慢肌纤维慢慢踏上这一步。但是下坡,每一步的落下必须要在“有限时间”内完成支撑,力量不足就会导致摔跤或肌肉受伤,快肌纤维会受到最大的刺激。

肌肉训练后的超量恢复会持续48-72小时。为了保持训练效果,同一部位的训练间隔可选择48-72小时之后的满血复活。为了让肌肉恢复,营养方面重点放在摄取抗氧化物质和充足的蛋白质上。

情绪也会对训练产生影响,如果精神上兴奋就会激活交感神经,促使肾上腺分泌增多,促进合成代谢效果,增强肌肉生长。这也是为什么健身房往往都会放一些激情的音乐,鼓足干劲练起来,不仅仅是力量更大次数更多,效果也会更好。

慢肌纤维训练,其锻炼主要就是时间长,多次数。以腹肌这种典型的慢肌纤维为例,几乎要练到极其酸痛它才会成长一点点,不像肱二头肌、胸大肌等部位,非常容易就增加维度。只要训练时间够长,慢肌纤维一定会成长。

四、灵活地利用你的肌肉特长

了解了快肌纤维和慢肌纤维的特性,我们就可以为自己的目标定制化训练啦,也更容易看懂一些复杂的训练组合。

  • 增加维度

如果你的目标是增肌,可以参考红白肌的特性。快肌纤维更容易通过锻炼变粗增加维度,你的计划中要多一些大重量和快速的动作(多做无氧),重点提升快肌纤维锻炼效果。

  • 瘦身

如果你希望瘦身、瘦腿,就要有意识增加慢肌纤维锻炼(多做有氧),而减少快肌纤维锻炼。同时,慢肌纤维锻炼得好,基础代谢高(慢肌纤维维持身体姿态一直在耗能),也有助于多吃不胖。从这个角度来看,慢跑减肥效果好,除了时间长能量消耗多以外,肌肉也更多是细长条的慢肌纤维锻炼为主。

然而有些人还是属于肌肉型肥胖,肌肉量很大,部分是天生快肌纤维比例高的缘故。

  • 抗衰老

多数人都觉得年纪大了不适合练力量,从而转向更柔和的耐力运动。这其实是一个误区。

自然成长条件下,肌肉纤维在人20-30岁达到最粗(质量最高),30岁以后,肌肉维度每年会减少1%,40-50岁,纤维数量也会减少(快肌纤维减少的更多)。于是,到了70岁的时候,人天然的肌肉力量就只剩下过去的一半了。“人老先老腿”说的就是生物特性最突出的反应。

为了维持青春,防止肌肉变差,我们提供一个思路,通过力量训练增加快肌纤维维度和质量,通过经常性的有氧运动增加慢肌纤维的活性。当你六七十岁的时候,仍然能活的像个三四十岁的青年。正常人的肌肉,很容都可以发展到过去能力的2倍,比如从卧推30公斤到60公斤。也就意味着,上天本身也会让坚持锻炼的人呈现一种年轻态。

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