你是否也像我一样，每到深夜总是忍不住想吃点儿什么东西，不吃心里难受，吃了罪恶感爆棚，又想吃又怕胖，真的是纠结极了。直到偶然间尝试做了一份【低热量减肥小零食——香烤鸡肉丝】，能量超低，味道超赞，从此再也不担心深夜加餐解馋啦！
各位怕胖的小馋猫跟我一起操作起来吧！
配料：鸡胸肉、 辣椒面、孜然粉、食用油、食盐、绵白糖、芝麻选配、葱、姜、料酒
1、两块鸡胸肉解冻（鲜鸡胸更佳），冷水入锅，倒入一大勺料酒、两片生姜、两小段大葱；
2、鸡胸煮至外表发白，用筷子扎进去没有血水即可出锅；
3、将煮好的鸡胸块放入装满凉水的容器，进行降温处理后，就准备手撕鸡丝啦！
4、顺着鸡胸肉的丝路开撕，撕成细丝，不要过细，宽一点儿没问题哦；
5、【重点】鸡丝调味：等比例放入适量辣椒面、孜然粉，具体量根据个人口味放置即可，一小勺食盐、一小勺绵白糖及芝麻若干，再加入20ml食用油，搅拌均匀，如下图所示：
6、将调好味道的鸡丝放入摆好烘焙油纸的烤盘中，家用烤箱上下加热180度，过程中需要根据实际烘烤情况给鸡丝进行翻面哟，避免烤糊，大概10分钟左右就可以出锅啦！
香辣美味的鸡丝，外表焦香，里面肉质鲜嫩，味道丰富，跳跃在你的舌尖。鸡肉本身脂肪含量很低，烹制过程中只加入了一些调味料，无其他高热量成分哦！如果吃不完的话，可以将鸡丝置于密封罐放在冰箱进行保存。不过，味道真的超赞，基本上出锅之后就能被干掉一大半！
如果你像我一样，想吃夜宵又怕长胖，不如跟着我一起用烤箱做这款【低能量的香烤鸡丝】吧！家里有爱吃零食的小朋友，妈妈们也可以为孩子烹制哦！健康美味，一定不要拒绝哦！
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