很适合夏天吃的排毒美食，几分钟就学会营养又美味，而且老少皆宜

苦瓜雪碧：第一次看到的时候还以为是一道黑暗料理，但是做出来之后没想到口感真是太棒了。苦瓜一点都不会苦很爽口。
苦瓜一根，雪碧一瓶加上枸杞少量，还有去籽的柠檬两片，蜂蜜一两勺左右。准备妥当之后苦瓜切开，瓤挖干净切成薄片的样子。锅里热水，水开之后滴几滴油，等沸腾之后再加入苦瓜。苦瓜开始变色后就可以捞起来。注意这个时候捞起来的苦瓜要马上放入冷水浸泡5分钟。并且枸杞提前浸泡，柠檬切好。再次捞起苦瓜的时候，就可以放入枸杞柠檬，和蜂蜜并且倒入雪碧，再把它们密封好放入冰箱。冷藏2小时候后就可以拿出来享受啦。

文蛤丝瓜汤这道菜肴要准备的食材有：丝瓜一根，文蛤200-300克左右，葱生姜各一块，鸡精少许，盐少许，食用油少许。做菜之前把文蛤用清水清洗干净，放入清水中，加一小勺食用盐搅拌均匀浸泡半小时，浸泡好用清水清洗干净备用。这样文蛤里的沙子可以很好的清理掉。
收拾文蛤之后，就可以把丝瓜去皮清洗干净，丝瓜切成小块。生姜去皮洗净切成薄片，葱就洗干净切成小段备用。锅中倒入少许食用油，等油热之后把姜片葱白放入锅中干煸出香味。之后倒入丝瓜块大火翻炒至变色，毕竟丝瓜过一下油做出来的汤特别香。在锅中倒入适量清水加盖大火煮，汤汁煮开后倒入先前洗净的文蛤，盖上盖子用大火煮至它们开壳，再用勺子撇去浮沫，放入少许鸡精盐调味，撒上葱段即可出锅食用。

夏天美白防晒当然要放在第一位的，关于可以美白防晒的食物，西红柿就首当其冲，那西红柿熟吃功效最大，那么今天就做西红柿金针菇汤。

食材有：西红柿2个、金针菇1把、大蒜、香葱、盐少许、水适量。步骤也很简单把金针菇泡在水中1小时左右取出去掉根部，分成一小撮的样子。把西红柿切成小丁方便熬汤，炒锅中倒入少许油，等油热之后，将大蒜小火煸炒出香味后，再将西红柿丁倒入锅中，转大火翻炒出汤，出汤之后倒入适量的水，烧开，撒入适量盐。等到汤再次烧开的时候，就可以将金针菇均匀铺在汤中，这个时候我们再次转大火煮30秒就可以啦。出锅之前呢撒上葱末，再来点胡椒粉就可以喝啦，酸酸辣辣超级开胃。