一个企业的企业文化以及道德品质在日常的发展中是有团队进行运营的，所以很难判断这个企业是否真的如表面所表现出来的那样。但是一旦出现特殊的情况这个时候企业就会露出马脚，真实的面目也将暴露出来。
由于今年疫情，这个病毒非常厉害可以人传人，尤其是通过人的呼吸道进行传播的速度很快，所以在公共的餐饮店里吃饭就成为了一件危险的事情。为了尽量减少人们的接触，很多餐饮店都关闭了堂食改为外卖，这样一来餐饮店不至于没生意做，也可以减少人与人之间接触的几率。
餐饮店需要和外卖平台进行合作，才可以在外卖平台上上架店里的餐品，消费者才可以看到下单购买。在这样大量的餐饮店需要靠外卖生存的情况下，外卖平台就成了他们的核心之主。某一个外卖平台却因为这样的情况不但不理解商家甚至将佣金抽成抬的奇高，这样外卖平台的收益确实比以前提高了不少，那他们有没有想过商家怎么办呢？
某外卖平台不顾餐饮商家死活的这种操作让商家叫苦连连，后来连央视也看不过眼了公开点名批评这家外卖平台，不要因为眼前的利益而损坏了企业长远的发展。毕竟疫情不可能永远存在，总有一天可以解除这种警报。当所有一切恢复正常的时候，也会是该平台墙倒众人推的时候。
外卖行业刚开始的时候，主动加入平台的餐饮店很少，因为一直以来餐饮店都主要做的是线下生意，没有外卖平台有的店也依旧火爆，甚至有的商家觉得自己店里生意都忙不过来哪有时间做外卖。所以在当时基本都是外卖平台去和商家谈合作，表示自己的抽成不高而且可以让餐饮店有另外的销售渠道，很多餐饮店老板也是本着互相扶持的想法加入。
后来外卖行业发展的越来越火，当代的年轻人也养成了居家点外卖的习惯。看到一些实体店也开始依赖于外卖，消费者也对外卖钟爱有加，某些外卖平台就产生了其他想法，将抽成的佣金越提越高，有的餐饮店老板细细算了一下，扣除佣金的单子有时候甚至还赔。餐饮店和外卖平台合作本来就是为了盈利，如果没有了利润那么也就没有合作的必要了，长此下去，外卖平台必然也会受到影响。
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