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优秀的宁波伴手礼长啥样?去宁波首届伴手礼展销会瞧瞧吧

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5月8日,在千年鼓楼的古城墙下,一场持续三天、汇集24家宁波特色企业的“宁波市首届伴手礼入围产品暨老字号商品展”开幕。

记者在现场采访时发现,虽然惊喜不少,但这些可能“最宁波”的好货,也面临着市民知晓度不高、推广不给力的尴尬。

现场:

亮点不少,但市民知晓度不高

“有这么多宁波伴手礼,还是第一次见到呢!”5月8日,市民张小姐陪友人逛鼓楼时,顺便来到摊位前转了一圈,发现这里多数是宁波的知名老字号。

千年鼓楼城墙下,宁波伴手礼集中吆喝。

在她眼中,宁波“老三样”无非是年糕、汤圆、海鲜之类,但在这次伴手礼展上,她发现了不少特别的宁波好礼,如纯酿杨梅烧、越窑青瓷、冰丝凉席、甬八味糕点礼盒。她告诉记者,每次为朋友挑礼物时,都会很头痛,因为宁波东西虽不错,但大多数包装比较土,设计大同小异,“宁波需要精致一些的伴手礼,这些入围的伴手礼蛮有文化味道,以后挑礼品时会考虑一下”。

记者在逛展位时,也发现不少亮点。一家来自象山花岙盐场的商户摆出了古法晒制的海盐缸,并向市民展示最近央视的网红纪录片《风味人间2》,“片子里红膏炝蟹就是在我们花岙盐场取的景”,负责人胡辉话中带着自豪。

另一家食品企业推出的“宁波味道”六件套,口味包括桃酥、苔菜粉麻片、酥饼、蛋黄酥、拖鞋饼、豆酥糖,“都是小时候的宁波味道,主要供应酒店、专业客户”,一位王姓负责人告诉记者,这些伴手礼定制款,主要面向小众人群,目前尚未进入超市。

展会现场

记者现场采访了十余位市民。对于宁波伴手礼,他们表示,还是第一次看到,挺耳目一新的,但也有不同感受:“好像在超市、文旅景点买不到这些东西。”“谁会买盐作为伴手礼呢?”“宁波好货不止这些吧?”

记者发现,逛展的人流三三两两,看的人多,买的人少,多数商户也以静态展示为主。

文旅点难看到身影

商业推广“差口气”

“宁波首届伴手礼评选是破冰之旅,通过层层筛选,才选出了一批代表宁波特色的伴手礼”,宁波市老字号企业协会会长张空表示,伴手礼代表了一个城市的文化。此前,宁波一直缺少有代表性的城市伴手礼,在这个背景下,政府部门、行业协会、媒体单位联手举办了首届宁波伴手礼评选,通过网民投票、专家评论等环节,从100多件候选作品评选出十佳作品。

据介绍,5月8日至10日的展销会是宁波伴手礼的首次集中展示,旨在帮助老字号企业展示新品,聚集人气,带动销售。

宁波伴手礼有不少新意

记者在采访中了解到,伴手礼评选后,在包装设计、商业推广等方面的“软肋”也凸显出来。伴手礼没有出现在宁波的各文旅景点、商店,就是在大众化的超市里也很难买到,一些老字号企业也坦言,“研发推广太耗费精力与财力。”

宁波财经学院的刘强教授认为,跟杭州、苏州、厦门等城市相比,宁波伴手礼的包装设计、品牌策划、整合营销等总感觉“差口气”,部分企业对于伴手礼的重视程度不足,内涵挖掘不够。另外,老字号企业基本是小微企业,自身研发能力、资金实力比较欠缺。

谁能带着“宁波好货”一起飞?

尽管宁波伴手礼存在一些短板,但代表了“宁波好货”的较高水平。在名人直播带货、社群营销等大行其道、红红火火的背景下,谁能带着“宁波好货”一起飞?

宁波资深文旅专家陈民宪认为,伴手礼是城市形象中非常温暖的部分,往往代表了城市的“第一印象”。目前越来越多的城市地方官通过各种形式上阵吆喝伴手礼、特产,重视层面不断提升。有的则通过网红名人直播带货等,全媒体滚动跟进,火力全开,收到了“推广城市形象”的良好效果。宁波可以借鉴一些城市的成功作法,通过多种形式的“名人直播带货”来引爆、助推宁波好货的销售,同时也做好城市形象推广的深度文章。

此外,推广“宁波好货”需要各层面的协同发力,统筹推进。“别看伴手礼不大,要成功推广,需要全方位的整合营销方案”,宁波财经学院的刘强教授认为,伴手礼项目其实也是一个系统工程,要有前瞻性、系统性,不仅需要生产企业、设计文创、传媒机构等之间深度融合,同时也需要商务、文旅、教育、行业协会等各方的扶持与跟进,通过社会广泛的发动、教育与传播,将传统历史文化、非遗技艺传承好,创新好,推广好,讲好“宁波故事”,为群众喜闻乐见。

推广伴手礼,也是推广城市形象,需要多方合力。

记者 周晖 文/摄

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