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如果你不知道单品咖啡，不知道精品、不知道拼配、不知道荔枝兰、不知道云南，那你或许知道意式咖啡，如果连意式咖啡都不知道，那你也一定知道美式咖啡吧。
“美式咖啡”的所有喝咖啡都知道的，一款被欧洲人鄙夷的咖啡，说美式犹如牛饮。。。没错～美式咖啡就是很简单，一杯浓缩咖啡+一杯热水。
美式咖啡看着很简单，其实做法有很多种，其实大多数人只喝过一种做法，第一种做法=先萃取浓缩，再加热水。
我们店里的出品是另外一种做法，第二种做法=先加热水，再萃取浓缩，浓缩在热水之上，做出来的油脂不会被热水冲散，入口香气浓郁，这样做出来的美式咖啡比较耐喝。
第三种做法是=改变咖啡的研磨度，拉长萃取时间，这样的咖啡油脂也不错。
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