大豆作为一种需求量极高的农作物，为何没人愿意种植，一起来看看

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我们每天除了吃大米、白面以外，吃的最多的应该就是大豆了。大豆作为一种非主食，每天都被人们需要着，豆油、豆腐、豆芽、各种豆类食品，基本上我们每天都会需要。压榨豆油后的豆粨，也是动物饲料的原材料。

一、大量进口大豆的原因

1.国内对大豆的需求量大

我国作为人口大国，每天吃饭都要用到的东西，当然需求量特别大，据统计，我国大豆的需求量仅次于水稻、玉米、小麦，可以说是需求量最多的谷类作物。随着人们对健康的重视，大豆中含有丰富的蛋白质，所以除了食用豆油，各种豆制品也深受人们的欢迎。

据统计，去年我国大豆的需求量是1.1亿吨，而我们自己的种植产量却只有1600万吨，剩余的近90%都要从国外进口。

2.农民种植的比较少

我国虽是农业大国，大豆主要的种植区域是在东北地区和环渤海地区，但是种植大豆的农民越来越少，去年我国的大豆产量才1600万吨，根本满足不了人们的需要。而进口的大豆多数为转基因大豆，这种大豆不允许进入食品行列，主要用于压榨油类食用，所以对于豆制品行业还会有很大的缺口量。

3.进口大豆的出油率较高

我国的大豆进口国主要是美国、巴西、阿根廷等国，这些国家的大豆，种植面积大，机械化程度高，产量高，所以相对成本较低，而且都是转基因品种，出油率比国产大豆高，且价格便宜，这也成了我国大量进口大豆的最主要原因。

二、为什么农民不选择种植大豆？

1.产量低，收入少

大豆的产量相较于玉米要低的不是一星半点，虽然价格玉米要比大豆低很多，但是总的经济效益还是要差很多的。农民种植作物主要是为了赚钱，为了生活，不会考虑国家的大环境，所以大多数农民选择收入较高的农作物。

2.机械化程度低

因为大豆种植相对较少，都是一些散户种植，很少有大面积种植的，所以机械化程度较低，不如玉米、水稻等，基本上从播种的收割都是机械化，很少有人工劳作。就目前农村的情况来看，大多数农民的年龄较大，大量的劳动也会吃不消，这也是为什么更多的农民选择机械化程度高的农作物的重要原因。

3.不能重茬，需要轮作

大豆种植对土壤的要求较高，不像玉米，可以每年重复的种植，而大豆要是重茬就会减产，本来产量就低，再加上减产，就更没有多少收入了。为了保证大豆的产量，就需要进行轮作，不能让大豆发生重茬、迎茬现象。

种植过大豆的土地，土壤会比较松软，第二年如果种植植株较高的作物，如玉米，抗倒伏能力就会比较差，这也是让农民头疼的事情，一旦倒伏，就会减产，而且不能用机械收割。

三、如何改变目前大豆缺口量大的现状呢？

1.引导农民大面积种植大豆

近两年，随着国家出台了一些补贴政策，对种植大豆的农户给予补贴，这种政策也看到了一定的效果，让一些靠天吃饭的农民选择了大豆种植，这样大豆的产量就会有多增加，相信随着更多惠民政策的出台，会有更多的人选择种植大豆。

2.研究高产、高出油率、不需要轮作的品种

目前国产大豆的出油率明显低于进口大豆，让一些压榨企业为了增加收益，倾心于进口大豆。如果我们种植的大豆质量高于进口大豆，那他们就不会再大量进口大豆了。所以研究一些高产、出油率高的大豆品种，是目前我们需要攻克的难题。

同时，这些种子还要能够适应重茬、迎茬种植，这样就不用轮作，也能够够扩大种植面积，提高机械化程度，各方面同时发展，成本自然就会下降。

几天前，国新办就《中共中央 国务院关于坚持农业农村发展做好“三农”工作的若干意见》举行了新闻发布会。就振兴大豆计划做出了一系列的重要举措，这些举措中最重要也是首要的问题，就是要恢复大豆种植面积，只有种植面积扩大了，总产量提高了，才能够实行进一步的计划。

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