现在天天都能自由的过早
不知你们是否忘了
曾经许下的诺言：
待到疫情结束，
一定要去武汉赏樱吃热干面。
历经76天
美食天团成员热干面
终于归队了！
虽然现在因为工作时间等原因
暂时无法实现诺言
但在襄阳至少可以先吃上一碗汉味儿热干面
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01
· 武汉小吃 ·
地址 | 樊城区风华路赵府干炒鸡对面
武汉伢对热干面的爱就像襄阳娃对牛肉面的爱。襄阳有位年轻人，为了一口对热干面的爱，特意去武汉学习，回来开了这家小吃店。
襄阳人爱吃牛肉面，爱吃辣，他就在热干面里浇上牛肉炸酱，做成自家独特的风味。吃过就知道原来麻辣肉沫和芝麻酱才是绝配。
02
· 武汉热干面馆 ·
地址 | 襄州区八一路与幸福路路口
八一路上开了15年的武汉热干面，是许多湾仔人民常年的早餐担当。在一天的忙碌开始前，吃上一碗热干面，再来一碗蛋酒，夏天提神醒脑，冬天满血复活。
加点炸酱油，面更香也更好拌，配上榨菜、腌萝卜充分拌匀，每根面条360°无死角带着芝麻酱，每嗦一口都是满足。
03
· 老味道牛肉面 ·
地址 | 民发世际大酒店后面道子里
别看店名是牛肉面，但老板可是土生土长的武汉人，对家乡的热干面有着浓厚的情怀，店里热干面的味道自然也是不差的。
浓稠度适中的芝麻酱，拌起来十分的顺滑，芝麻的香味伴随着热气，瞬间直达鼻腔，让人食欲大振。
04
· 夕阳红热干面 ·
地址 | 樊城区高庄街路口（近人民路一侧）
夕阳红热干面的老板是位七十岁左右的武汉阿姨，将自己从小在武汉吃的热干面，再结合襄阳本地的口味，经过自己的一番改良，钻研出了这份独特的热干面配方。
劲道的碱面淋上浓浓的麻酱，一上桌就要趁着热气儿开始疯狂搅拌。大口大口的吸溜着吃，让浓郁的芝麻酱香充满口腔，才是打开热干面的正确方式。
05
· 鄂湘牛肉面馆 ·
地址 | 樊城区黄鹤路襄阳客运段对面
与别人家的热干面不同的是，他家热干面是地道的襄阳味。没有酸豆角，只有一丢丢襄阳大头菜。淋上香而不腻的芝麻酱料，再加卤水，最后再浇上汤锅里的辣椒汤油。
拿到热干面后一定要争分夺秒的搅拌，让芝麻酱均匀的附在每一根碱面上，这样才能吃到口感最好的热干面。
06
· Today今天便利店 ·
地址 | 樊城区天元四季城商业街6号铺
即使不去面馆，从武汉来的Today同样的也将最正宗的武汉热干面味道带来了襄阳，满满芝麻酱的香气让人欲罢不能。
稀稠正好的芝麻酱，甜辣嘎嘣脆的腌萝卜，在热气腾腾中搅拌。哧溜吸一口，早上不用去面馆排队，也能用热干面唤醒一天的活力。
07
· 周末铺子炭火烤肉 ·
地址 | 襄阳市樊城区民发广场长虹路（沃尔玛）四楼
这家烤肉店的花甲热干面是每次来必吃。和传统热干面相比，将原来的芝麻酱，换成了煮熟的花甲和酱汁，再撒上一层章鱼须，因为热气而颤动，看起来十分有趣。
08
· 老五烧烤.乐里大排档 ·
地址 | 樊城区风华路37号(君澜酒店旁)
作为武汉的特色小吃，蟹脚热干面的风味俘获了不少武汉伢的味蕾，来到襄阳也是横扫一大片吃货。
掰开蟹脚，每一丝蟹肉丝都被浸泡入味，吃起来鲜香麻辣。面条也是味道偏辣，吃起来劲道爽滑，啃一个蟹钳，吸一口面条，快活似神仙。
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对于武汉最深的记忆应该是，考学时汉口火车站旁每早都吃的热干面，和走哪都能听到的“你搞么事克啊？”
它在我眼中一直是鲜活的，以至于封城时的万人空巷，都让人觉得不真实。好在它回来了，一样的江湖市井活色生香。
看着4月8日武汉重启的消息刷屏时，会莞尔一笑，就像意料之中，迎接一个多年老友回家。
你走，我不送你
你来，风雨再大我都要去接你
「我先干了这碗热干面！」
END
出品：襄阳食记网络科技有限公司
编辑：西瓜喵 摄影：all of us
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