蓝莓按颗卖吗？为什么那么贵？如何种植才能物超所值！

我一直在寻找一种适合果农种植的高附加值的水果，今天在京东发现蓝莓（怡颗莓）卖到了二百多的高价，我们就来说说蓝莓的前世今生和蓝莓如何变成农民的致富果。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。

蓝莓的栽培历史不是很长，我们来看看，蓝莓在我们那些地区种植比较多，我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

随着市场需求量越来越大，很多的种植户也开始准备种植蓝莓，但是蓝莓在我国的种植面积并不大，但是也有很地区开始试种蓝莓，那么肯定有人会问了，如果要种植蓝莓的话，应该要具备怎样的种植条件呢？

（1）气候因素

1、光照方面

长日照有利于蓝莓的营养生长，而花芽分化则需在短日照条件下进行，全日照光照强度是花芽大量形成的重要条件。在全日照条件下果实质量好。在短日照8h，40天时，矮丛蓝莓形成花芽。

蓝莓光照不足会产生哪些问题？

一定时间的短日照(即8h50一60天)，对矮丛蓝莓是必要的，当短日照小于30天时，产生畸形果，短日照小于35天时花芽发育不正常，花序中的花朵数量减少。比较适宜的短日照时间为50一65天。适宜的短日照处理，可促进生长素合成。长日照处理可钝化和分解生长素。短日照处理也能促进赤霉素物质的合成，从而促进花芽形成。在蓝莓苗木繁育时，供给16h长光照比供给8h短光照生根率高而且根系质量好。

光照不足，我们可以选用激光植物补光灯，一个棚一个灯，功率只有12W-100W，用户户根据自己的需求自由选择，光谱成分主要是蓝紫光，光谱波长419nm。在离体培养中，根和芽的分化的依赖光谱成分不同，芽分化有效光谱为蓝紫光，波长为419一540nm，其中蓝光更为适宜。波长为660nm的红光，对芽分化无效，根分化则和芽分化正好相反，根分化受红光600一680nm所刺激，而蓝光则无效。

2、水分和土壤方面

蓝莓喜酸性土壤，园址土壤的ＰＨ值应在4.5～5.5，土壤疏松，通气良好，最优的土壤孔隙度应大于50％，保水性好且排水良好。

土壤有机质含量8％～12％，至少应该不低于5％。但不同品种对土壤要求略有不同。兔眼蓝莓类群需要相对低的土壤有机质含量（1％～2％），土壤的类型从砂土、黏壤土到砂质黏壤土。南方高灌蓝莓对土壤的排水性要求更高，土壤有机质含量≥3%。

3、温度方面

我们来从蓝莓每个阶段对温度的要求，我们重点说说设施大棚方面的。

《1》休眠期温度管理

在10月份温度处于0-7度时进行低温弱光促眠操作，在傍晚将温室棉被卷起，打开通风口，早晨时关闭风口，落下棉被，连续一个月后满足蓝莓休眠要求。在冬季盖膜前浇一次透水，增强枝条越冬能力。

《2》萌芽期温度管理

低温时间基本满足蓝莓的需冷量以后，温室开始进行升温生产。起初揭开保温被时，为了使温室内的温度逐渐升高，白天应先揭开1/3左右，持续2～3天，再揭开1/2左右，持续2～3天，之后就可以全部揭开了。从揭开保温被到蓝莓开花，白天温室内温度应保持在30℃以下，夜温在5℃以上即可。当白天温度高于30℃时，要及时放风降温，当夜温较低时，会延迟蓝莓开花，从而延迟采收期。

《3》开花坐果期温度管理

温室蓝莓开花坐果期的温度管理是十分关键的工作，在生产中经常发生由于温度过低导致的坐果不良，进而严重影响产量的问题。

经长期观察，花期温度高于30℃后，对蓝莓的坐果率影响极大。蓝莓花期的温度管理要求白天不能高于24℃。有的品种花期对高温极为敏感，短时间的高温（35℃以上，2～3小时）会导致蓝丰、北陆等品种的坐果率降低到30%以下。

夜温仍然是维持在5℃以上最好，即使花期，短时间的低温（-3℃，3小时）对蓝丰、都克和北陆的坐果率没有影响，但是夜温的高低会影响花期长短和采收期早晚，夜温较高的情况下，果实成熟期会提早。

（2）品种的选择

根据当地的气候条件选择蓝莓品种，在我国东北地区选择抗寒力强的半高灌蓝莓类群品种和矮灌蓝莓类群品种；华北地区选择高灌蓝莓群品种；长江流域选择南方高灌蓝莓类群品种和兔眼蓝莓类群品种；华南地区选择兔眼蓝莓类群品种。

今天就聊到这里，我们重点描述了蓝莓对种植环境和管理上的要求，在品种上的选择的也至关重要。

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