【最新译文】
随着世界各地冠状病毒病例数量的持续增加，对于公众保护健康至关重要的是要采取尽可能多的预防措施。
当然，洗手液和洗手可能是预防的最终形式（疾病控制与预防中心：建议用肥皂和水洗手至少20秒钟），但饮食在保持人体免疫力方面也起着重要作用。
注册营养师Natalie Lamb说：“从根本上维护我们的免疫系统至关重要。” “当我们疲惫不堪，免疫系统陷入困境时，我们更有可能遭受感染新冠病毒。”
“过高的生活方式可能会削弱免疫系统的效力，研究表明，对人体的任何形式的压力都会使肠道菌群失衡并削弱免疫力。”
如何优化饮食和确保我们的免疫系统得到最佳准备，专家给出了5种食品：
一、益生元食品
“（这些）是已经存在于肠道中细菌的食物来源，”兰姆说。“它们被有益细菌选择性发酵以帮助其生长。乳酸菌和双歧杆菌比致病菌株更有效地发酵，并且在发酵过程中产生的气体更少（如果有的话）。”菊芋，洋葱，大蒜，芦笋，韭菜和香蕉是益生元食物的天然来源。
二、发酵食品
“食品，如酸菜，酸牛奶，酸奶，豆豉酱已使用了几百年，以帮助保持平衡肠道菌群，可支持在那里的免疫细胞，”兰姆说。“许多人没有意识到，我们多达70％的免疫细胞位于肠道内，而且我们的肠道细菌在支持强大的免疫系统中，起着至关重要的作用。”
三、橙色水果和蔬菜
这些食物“富含维生素A和维生素C的前身β-胡萝卜素，都是维持健康免疫系统的必需营养素。”她解释说：“胡萝卜，南瓜，地瓜，它们可以用一些橄榄油，大蒜和烹饪香草烤制，或者用白水煮熟并与黄油捣碎。橙色水果数量较少，比如，橙子，芒果和木瓜。”
四、蘑菇
蘑菇，可能是最两极化的蔬菜之一，但它们也是最适合您的身体的一种。 兰姆解释说：“药用蘑菇最重要的特性之一，就是它们能够调节先天和后天的免疫系统。”
“药用蘑菇主要通过称为β-葡聚糖的化合物来做到这一点。香菇和牡蛎蘑菇都可以提升我们的免疫系统，在许多超市和蔬菜商店中都可以买到。”
五、大蒜
多年来，大蒜已被证明是我们免疫系统的好朋友。兰姆说：“没有大蒜，这个清单将是不完整的，因为大蒜已经作为抗感染的天然抗菌剂使用了几个世纪。” “在19世纪，路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）描述了大蒜的抗菌性质，在两次世界大战期间，大蒜都被用来预防坏疽。当生吃时，大蒜的功效最强。”
另外，她还说：“应当减少简单的糖和精制的碳水化合物，例如面包，面食，饼干和蛋糕，它们会在肠道内喂食不需要的细菌和酵母，从而破坏免疫菌群。”
点“在看”，让更多人看到！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
