清爽美味“赛葡萄”，美容养颜，清热祛湿，猜猜是用什么做出来的

分享清爽美味“赛葡萄”的制作方法，美容养颜，清热祛湿，大家猜猜是用什么做出来的。

记得第一次吃“赛葡萄”，第一感觉就是挺漂亮的，看外观，以为是剥了皮的葡萄，但又感觉颜色不是很像，吃了一口有酒香味，是葡萄酒的味道，它的口感跟葡萄完全不一样，完全没有尝出是用什么做的。后来才知道是用冬瓜做的，感觉非常神奇，所以就在家尝试做了几次。

主料用的就是冬瓜，煮熟后加入红葡萄酒浸泡，加入了白糖和蜂蜜来增加甜味，做法是超级的简单，主要就是在冷藏的时间上，一般是要求最低要冷藏6个小时，可以适当延长，冷藏一夜也是可以的，浸泡时间短的话，就不能很好的入味，影响口感。

不知道大家平常有没有爱小酌一杯的习惯，红葡萄酒含有氨基酸、矿物质和维生素，可以帮助消除疲劳，保护心血管，最主要的是可以美容养颜，我们女人可以在睡觉前适当的和喝一点葡萄酒，真大好处颇多。

冬瓜营养价值高，饱腹感很强，是我们胖子界公认的减肥佳品，清热祛湿的效果超级赞，可以帮助去水肿，此外冬瓜解油腻的效果也很好，与肉类或者排骨之类的一起炖，口感软烂鲜美。

蜂蜜可以滋阴润燥，还有缓解便秘的功效，适量的食用蜂蜜，也是可以帮助减肥的，而且对皮肤也好，有条件的可以经常食用适量蜂蜜，我家里还有不少蜂蜜，我做的时候放了1大勺。

说道这里，就感觉红酒与冬瓜、蜂蜜是灵魂搭配，三者皆有清热祛湿，美容养颜和帮助减肥的功效，在红酒中浸泡好的冬瓜球，颜色很有高级感，摆好造型，非常的上档次，平常家里来客人，可以提前准备一些，保证有面子。

【准备食材配料】

冬瓜、红葡萄酒、白砂糖、蜂蜜

【准备小工具】

挖球器

【开始制作】

第一步：准备好挖球器，把冬瓜挖成一个一个的小圆球

第二步：锅中烧水，水开之后，下入挖好的冬瓜球，熟透煮熟，捞出放入凉水

第三步：干净的盆中，加入2勺白砂糖，然后加入1勺的开水，把白砂糖搅拌化开

第四步：接着倒入红葡萄酒，加1勺蜂蜜，搅拌均匀，然后下入过完凉的冬瓜球，搅拌一下

第五步：封上保鲜膜，放入冰箱，冷藏6到8个小时（可以冷藏冷藏一夜），就可以捞出装盘了

【小贴士】

用挖球器挖成圆形，是为了让冬瓜浸泡后更加的形似葡萄，红葡萄酒也可以用干红代替，用干红的话，就多加一些白糖，不然口感会有点涩，葡萄酒的量大约可以没过冬瓜球，然后冬瓜球有点轻轻飘起就可以，不需要放太多，多了浪费，蜂蜜可以根据自己的口味来添加。

【总结】

这道用冬瓜球做的“赛葡萄”，用红葡萄酒浸泡，加入了适量的蜂蜜，营养价值高，做法简单，颜值超高，非常适合想要美容养颜，清热祛湿的朋友，也非常适合减脂期的朋友来食用，个人感觉这道赛葡萄更加适合女性朋友，但是口味不是大众口味，可能会有很多朋友不习惯这个味道，特别是平常不喝葡萄酒的朋友，那么如果想尝试做的话，建议首次先做少量一点，品尝之后，如果喜欢，在多做就可以了。