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南方的馒头和北方的馒头,差别不是一般的大

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昨天在手机看了一个搞笑视频,一个北方人在南方的早餐店,对服务员说要来两个包子,服务员再三确认说,真的只要两个包子?北方人说,平常我就只吃两个就够饱了。随后店员上了一笼只有两个汤圆大小的包子,看的北方人傻了眼,然后没有脾气的叫了5笼包子。视频很搞笑,其实这就是南北方饮食的差异。

我是南方人,从小吃惯了家乡的馒头、包子也没有觉得有什么不好,因为最早的时候,没有对比,觉得自己家乡的馒头、包子都很好吃,南方的馒头个头偏小,都做的都很松软而且没有嚼劲,一口咬下去就是那种软塌塌的口感,并且嚼一会嘴里就会有甜味。我平常喜欢吃馒头,配点榨菜、咸鸭蛋一顿早餐就完美了.

感谢万能的淘宝给了我更多的选择,一次好奇心之下,特意去买山东的戗面大馒头,我被震惊了,麻利的放弃了我们家乡的馒头,和我们南方的馒头相比,山东的戗面大馒头也太大个了吧,一个个都小碗那么大,先不说别的,就说着馒头的个头吧,真的能顶上两三个南方的馒头,南方的馒头捏着松软,北方人鄙视南方的馒头,用手一捏就剩一点了,这话说的也没毛病。

北方的馒头那个硬度啊,绝对可以当石头砸墙了,这是南方的馒头永远无法达到的程度,最主要的口感,南方的馒头口感黏糊糊的,放嘴巴里不用嚼太多,但北方的馒头完全不一样,不像南方的馒头那么甜,面粉劲道口感有嚼劲,放嘴巴里是越嚼越香,多吃几口,腮帮子都会疼。

南方早餐品种多,有汤包、生煎这些包子的衍生产品,因为南方人比较喜欢吃带点汤汁的东西,最典型的就是广东人,煲汤就是强项,但在北方这种汤包就不多见,北方人实诚,没有那么多花样,他们就喜欢吃那些直来直去的东西,包子馒头也是一样,包子就是包子,馒头就是馒头,对那些什么汤包,生煎,煎饺什么这些不感兴趣。我觉得这个也是和南方人和北方人的性格决定的吧,都知道北方人比较豪爽,南方的就比较委婉。

以我一个纯碎的南方人来说活,南北方的包子区别还是很大的,北方做包子的,个头大做的比较大,一个成年人一般只要吃上二个包子,在喝上一碗小米粥,就能吃的饱饱的了,但在南方这边,包子做的比较小的,尤其是那种煎包、汤包更小,想要吃饱的话,最起码要5-6个左右。

一方水土养育一方人,南北方的饮食差异还是很明显有意思的。

朋友们,你们觉得哪里还有南北方差异的事情吗?欢迎大家评论哦。

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