分享至
[爱慕]天气放晴了，正是晒鱼鲞的好时候。
太阳刚一露面，象山石浦渔港的人们就开始忙碌起来。除了各种交易新鲜海鲜之外，晒鱼鲞也是重要的内容。
[赞]宁波人素来喜欢吃海鲜鱼鲞，也是因为方便保存，晒干后的鱼鲞往往别有一番滋味，特别鲜美。
[爱慕]黄鱼鲞、乌狼鲞、鳗鲞、风干带鱼、龙头烤......各种鱼类几乎都能晒成鱼鲞。
[爱慕]鱼鲞和五花肉是经典搭档，黄鱼鲞、鳗鲞、乌狼鲞烧肉都非常美味。当然简单地将鱼鲞蒸熟，也非常好吃。
[赞]明媚的阳光洒在一片片鱼干上，新鲜的鱼肉在阳光照耀下显的更加诱人。
[赞]很多大妈们在晒网前左移右挪，熟练地捞起桶里的洗净的鲜鱼，一条条整齐地码在网上，她们的手指灵活翻飞，不一会儿 ，一张空网上密密麻麻都晒上了鱼干。
[爱慕]一位正在晒鱼干的大妈告诉我，每年冬春季吹北风的时节里，渔民们就会将船头刚下货的鲜鱼拿到海边清洗干净，洗净后趁着晴天在岸边晾晒数日。
[爱慕]洗过海水，吹过北风晒出来的的渔干吃起来会更加咸香入味。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
