(1)主要作用维生素D又称钙化醇、抗佝偻病维生素，可直接摄取，也可由维生素D原经紫外线照射转化。维生素D与肉鸭骨骼钙化有关，骨骼钙化需要足够的钙和磷，其比例应在1:1到2:1之间，还要有维生素D的存在。维生素D的功能是维持正常的钙、磷代谢，因而对骨骼的正常发育有极重要的作用，缺乏时不仅会出现软骨症，阻碍生长，还会严重影响肉鸭的繁殖机能。维生素D主要靠鱼肝油供给，动物肝脏、血粉、酵母中的含量也很丰富。肉鸭的供给量为每干克日粮400国际单位。
(2)缺乏症维生素D缺乏症状是雏鸭精神委顿，不愿走动，常蹲卧，喙变软，行走摇晃，需拍动双翅才能移动身体，逐渐瘫痪，生长迟缓，种鸭产蛋减少，产薄壳或软壳、无壳蛋。种蛋孵化率降低，死胎增多。
(3)防治措施尽可能提供舍饲肉鸭群日光照射，注意饲料中维生素D和钙、磷的含量及其比例，合理的钙磷比为2:1,产蛋期为(5~6):1。病鸭每千克饲料中添加维生素D35毫克，每天2次，连用5天，第1天加倍；病情严重的肉鸭可注射维丁胶性钙1毫升/只，隔一天再注射1次。
(1)主要作用维生素E又称生育酚、抗不育维生素，存在于蔬菜、麦胚、植物油的非皂化部分，主要影响肉鸭繁殖，缺乏时还会发生肌肉退化。维生素E极易氧化，是良好的脂溶性抗氧化剂，可清除自由基，保护不饱和脂肪酸和生物大分子，维持生物膜完好，延缓衰老。维生素E很少缺乏，它是一种有效的抗氧化剂，对维生素A具有保护作用，参与脂肪的代谢，维持内分泌的正常机能，使性细胞正常发育，提高繁殖性能。
(2)缺乏症维生素E缺乏症状是患病雏鸭精神委顿，食欲降低，肌肉苍白，胸肌和腿部肌肉发生变性及坏死，可见灰白色的条纹，所以又叫“白肌病”，运动失调，站立不稳或不能站立，全身衰竭，可大批死亡。成鸭繁殖力下降，一般成年母鸭不表现明显症状，仍能产蛋，但种蛋孵化率显著降低，往往孵化到4~5天胚胎即死亡。公鸭睾丸发生退行性变化，精子的产生减少或停止，繁殖机能减退。
(3)防治措施在缺少微量元素硒的地区，饲料中应补充硒制剂，每千克体重0.06~0.1毫升。维生素E在植物油中含量丰富，大群治疗时，可在饲料中加人0.5%~1.0%植物油，供给充足的新鲜青饲料，并适当放牧。发病雏鸭每只可喂服维生素E2~3毫克。也可用亚硒酸钠维生素E,按说明的用量加信使用，或用0.1%亚硒酸钠0.05~0.1毫升/只肌内注射。
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