明年春季开始，东莞南城辖区所有公办小学将对一至六年级学生，提供校内午餐午休服务。午餐配送和午休管理人员均由第三方机构统一安排。每学期的午餐午休服务费用为2500元。
南都记者了解到，虽然目前南城大部分公办小学已经发布报名通知，但是报名的家长比较少，大部分家长都在观望。校外的午餐午休机构也表示，不会受到太大的影响，机构提供的细致化服务和午休条件是优势，明年春季床位大部分已经被订走，有的机构还会有小幅度的涨价。
校内午休午餐学校已向家长发通知
根据东莞市教育局发布的《关于推进东莞市中小学生校内午餐午休服务的通知》，至2019年底，50%以上的义务教育阶段学校为有需求的学生提供校内午餐午休服务；至2020年底，70%以上的义务教育阶段学校为有需求的学生提供校内午餐午休服务；至2021年底，90%以上的义务教育阶段学校为有需求的学生提供校内午餐午休服务。
日前，南城辖区内的公办小学的学生家长陆续收到致家长的一封信。信内表示，学校将从2020年春季开始，为本校一至六年级学生提供校内午餐午休服务。经过本学期南城几所兄弟学校的试用反馈，学校确定由东莞增米中央厨房供应链有限公司(以下简称“增米央厨”)为该校午餐午托第三方服务机构。
其中，南城阳光二小的家长信中显示，由于阳光二小没有学生午餐午休的餐厅和宿舍，学生的校内午餐、午休场所均安排在教室内，每间教室午餐、午休教师学生人数原则上控制在30人～50人之间；“增米央厨”为每间午餐、午休教室安排2名老师(工作人员)进行服务与管理。学生在教室内通过折叠床午休，床上用品和整理箱由家长按统一尺寸自行购买。收费标准为：午餐17元/人·餐，午休8元/人·天，午餐午休合计25元/人·天。
聘请多方质检机构把控品质
同时，学校信件中还附有“增米央厨”发出的家长须知，说明每份营养餐都有严格的生产流程和严格的检验，并聘请多方质检机构参与品质把控；午餐饭盒采用304不锈钢材质；每学期的午餐午休服务费用为2500元/人，如果学生在校午餐午休时间不满10天的，按缴费余额的80%退还等。
事实上，除了南城阳光二小、阳光中心小学外，南城其他公办小学的家长也收到了学校关于提供校内午餐午休服务的通知，且都是由“增米央厨”作为第三方服务机构为学校提供服务。
南都记者查询得知，“增米央厨”成立于2019年3月7日，注册资金为1400万，经营范围包括初级农产品收购、加工、销售；餐饮服务；中央厨房设备研发等。该公司是东莞市2019年度第三批首次评定为餐饮服务食品安全量化分级管理A级的单位，在今年就已经为东莞市南城阳光第二小学、东莞市南城阳光第三小学、东莞市大朗镇鸣凤小学等学校提供午餐午休服务。
走访：校外午托没太大影响 有的还会涨价
一到中午时分，南城阳光中心小学附近的午托机构的工作人员就已经等在校门前，机构按照帽子、马甲的颜色和字符互相区分开来。记者发现，南城阳光中心小学附近至少有近十家午托机构，目前招生均处于饱和状态。其中一家午托机构负责人表示，虽然学校也开展了午餐午托服务，但是对他们的影响并不大，“从十月份开始，就已经有家长预订明年春季的床位，这个月是高峰期，现在床位就剩几张了。”
记者在走访中了解到，南城阳光中心小学周边的午托机构费用每学期一般在3200-4000元之间，而阳光三小附近的午托机构费用也在2500-2800元之间。其中，部分机构说由于物价上涨，明年会在原基础上涨价200-400元。该负责人说，不太担心学校开设午餐午休服务会造成学生流失，机构提供的细致化服务和午休条件是优势。
家长：校内午休较便宜 条件有待改善
从收费标准看，校内午餐午休服务费用比校外午托机构的收费略便宜，但家长们所考虑的显然不只是价格因素。
张女士的孩子就读于阳光中心小学二年级，一直在附近的机构购买午餐午休托管服务，每学期3600元。在提到校内提供的午餐午休服务时，她表示，校内服务价格比较亲民，但是诱惑不大，“虽然说校内会提供瑜伽垫和小木板，但是感觉冬天还是比较凉，而且教室也没有空调，夏天孩子也容易睡不好。”
李女士也表示，孩子晚上经常做作业到九点半后，所以比较看重午睡条件，此外，校外机构还会提供就餐文明习惯养成、睡前看书等服务，这些对于她来说同样具有吸引力，“明年春季还是观望为主，具体看上半年实施情况，再决定秋季是否参与。”
“学校的招生通知发晚了。”曾女士表示，自己在缴费后学校才发下通知，机构已经没有办法退钱了，只能等秋季再报名，“校外的机构托管费年年涨一次，还是比较支持校内开设午餐午休服务，学校把多一次关，我们家长也能放多一个心。”同时，她也表示，学校的休息条件确实是个问题，“前几天学校又补发了个通知，说一、二年级的小朋友夏天可以在有空调的房间休息，可是我孩子又比较大了，应该也享受不到了。”
南城教办：多方位监管第三方机构服务质量
由于南城各公办小学不能实现食堂自行供餐，因此由学校组织、家长参与遴选有资质的配餐企业(“增米央厨”)为学生提供午餐，就近建立热链配送，缩短配餐时间，保证饭菜质量。学生午睡的场室则由学校根据实际情况进行安排，尽可能提供更好的午睡条件，让学生睡得更舒适。学校在保障正常教育教学的基础上，可根据实际情况利用公用经费改善午睡环境和条件。
此外，南城街道教育管理中心表示，在监管方面，配餐企业必须在东莞市市场监督管理局注册并取得集体用餐配送许可。同时，按照学校食堂的标准，配餐企业食材有溯源，有检测报告，有留样，市场监督管理等职能部门对配餐企业进行监管，食谱和配餐计划都会提前交给学校审核。
另外，学校实行学校行政陪餐制度，了解饭菜质量和学生食用情况，及时发现问题和解决问题。对于未取得集体用餐配送许可、不守承诺、服务质量不佳的企业采取禁入机制。
采写/摄影：南都记者 杨静雨
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