双抢，远不是一件简单的农活，准女婿都来参与“双抢”

（八）放牛

夏天总是很热，知了叫得越厉害，天便热得更厉害。热得最厉害时，各种动物都躲在家里不出去，特别是狗，躲在大桌底下眯着眼伸长舌头喘气。而再热的天，庄户人家都是要下田干活。

最怕在暑热的中午放牛，而这又是常有的，三户人家共养一头牛，轮换着放养。到了双抢季节，牛老早便被赶去耕田了，吃早饭时便要去接牛吃草，这时天气不算太热，但放牛却是很难的事，过去不像现在有收割机，人工收割稻把子运得不及时都堆放在田埂上，加上有些人家又养草，能供牛吃草的田埂便少之又少。只能将牛赶到有水草的水沟里，而又不能离得太远，因为用牛的人一来牛就得上场，远了会招人讲闲话的。

就这样，牛还没填饱肚子，又是一上午的劳作，到了中午，又得来接牛吃草。这时是最难熬的，天太热，牛又太饿会抢嘴，田埂边种的豆苗、田里尚未收割的稻子，只要是能吃得都会抢着吃一口，使劲吃奶的力也拉不过来。印象中，有一次牛抢吃豆苗，用棍子打嘴、将牛绳绷紧，任凭你怎么使法也制止不了，一路抢吃，急得哇哇大哭。用牛人的鞭子一到，那牛竟不抢口了。

看牛饿得太急，便偷偷地牵去养草山。这也要厚脸皮，养草山通常会有人巡查的，人来了便将牛牵走，人走了再牵来，像打游击。天太热，牛见到水坑或泥坑便往里一倒就势打几个滚，起身后会抖一抖，尾巴一甩连我身上也是泥。饱餐一顿后，就近牵往水塘让牛“打汪”，此时牛很舒服，一会儿沉入水底仅露出两个鼻孔向外喷水，一会儿浮出水面。也随着牛一道下水洗个澡，山边的塘水清而凉，很是受用。 若是不凑巧，遇到认死理的巡山人，那就苦了，牵着牛不知往哪走，这条田埂打了个坝子，那条田埂堆了一堆刺，又热又急，只得将牛再牵去水沟里吃些水草、乌龟草。

现在，早没有牛耕田了，连牛棚都拆了，自然地也就不用放牛了……

（九）女婿来“双抢”

双抢时，一般有女婿的人家总比别人家早完工，特别是有刚结亲的准女婿。若是想知道谁家有女儿没有找婆家，只要在双枪时注意观察一下就能看出端倪。通常有点边影的都会在双抢时来帮忙，若是准女婿自不必说，从开工的第一天便开始上门参加劳动，甚至是全家一起上趟。当然，老姑爷不是如此，但也会在节骨眼上过来帮趟。双抢不比平时，多一个人干活的效率大不相同，这也是光棍总是没劲的缘故。

谁家的女婿会做事，谁家的女婿长得帅，谁家的女婿人缘好，成了双抢时闲聊的一个话题。若是见到邻家秧田里多了一位陌生的帅哥，那一定是邻家姐姐找了对象，这些哥哥干活都是很卖力的。常听父亲说谁家那女婿是种田的好手，看他栽的秧都是笔直的，看他割稻头都不抬，看他抱水把子闲悠悠，看他挑担子轻松自如；谁家那女婿不是种田的料，看他割稻要都是直的，看他栽秧都漂棵。常听姐姐们议论，哪个邻家姐夫帅，哪个邻家姐夫不得成。还真让她们说准了，父亲说种田好手的后来果然是，姐姐说不得成的第二年果然换了一个人。

原先哪家有女儿，若是不读书，到了十八、九岁，上门介绍对象的人特多。若是没人介绍，要不是呆女，要不是奇丑。那时也有自由恋爱，但不是很多，自由恋爱的大多是本村或邻队，平日里在一起放牛或看西瓜久而生情。大多还是通过熟人介绍，只是经历了双抢，本来踢断门槛的人家不再有往日景象，而那些女儿大了的人家又将上演踢断门槛的一幕。

过去找女婿或娶媳妇，一般都是找沾亲带故的，不是奶奶娘家就是母亲娘家，更有甚者便是侄女儿嫁姑姥家、外女儿嫁舅家，还有讨不到老婆的换亲。大姐就是在十八岁时讲了大姐夫的，姐夫就是母亲娘家门口的。每年双抢，大姐夫都会同村上那些准女婿一样过来帮忙，也时常被父亲说道，大约是农活不精吧。二姐夫做农活比较厉害，父亲常讲二姐夫手快。

我开始以主劳力正式干双抢时，两个姐姐都出嫁了，两个姐夫也不再像先前那样从开头干到收尾了。父母和我三个人种着5.5人份的田，而且全是双季稻。每到中途，累得实在招架不住，便在父母面前唠叨：姐夫他们再不来，就收摊子了。盼星星、盼月亮般的盼着援兵，通常都会在最关键的时候，姐夫姐姐们会赶来，一下子增加四个人，顿时精神抖擞，我家的双枪又是提前完工。

后来父亲病故，田地交于村代为退耕还林，自此再没参与双抢。我做人家准女婿，准岳父家又不种田，自然地也就不像我的两个姐夫以及众多女婿们那样。当然，姐夫家还是有双抢的，但是我这个小舅子由于没有那么勤快，也就出出嘴力。

不知道现在的准女婿还是不是像从前那样？

（十）送新米

双抢还没结束，便张罗着碾新米了，当然是为了送给城里亲戚的。虽然这新米也不值多少钱，但“千里送鹅毛，礼轻人意重”。

扫尾工程是复秧脚，就是将育秧的田栽上双晚秧，真正宣告双抢结束是草垛堆好、稻晒干入仓、场地干干净净。通常结束那天，是会杀鸡、割肉、置些酒菜庆贺的。

在此前，会抽个时间加工新米，不过并不多，因为米缸里的陈米还够吃很长时间。头天，父母便商量着给哪几个亲戚家送新米，这米被分成几份，每份三、四十斤。新米粥很香的，特别是井水煮粥。

送新米的对象是对家里提供过很大帮助有恩于家的人，有时会顺带捎个老母鸡和南瓜之类的农村特产。印象中，有位远房舅舅住在城里，曾在政府部门公务，给予过我家很大帮助；还有位母亲的同学，也住在县城，是某公司员工，在困难时曾给予救济，于是每年都会给他们送点新米。起先，是父亲一担挑，坐车送去城里，我跟在后面认门楼。再后来，自然地这任务便落在我身上，骑个自行车带着米袋子，从家去往县城也不是件易事。

每次去往都是留饭的，舅妈人很热情，总用大碗给我盛饭，生怕乡下来的亲戚吃不饱。逢人便说“这是我家外甥，来送新米的。”似乎那点新米倒成了一种骄傲。

而后，又增加了几位于我家有恩的，每年送新米成了一种习惯。新米碾回家，母亲总会搭点陈米煮顿饭，说是新搭陈不愁吃，而后又是吃很长一段时间的陈米。印象中好像说陈米经吃、新米不经吃，现在看来上辈人的观念一直如此，他们总是先吃陈的再吃新鲜的，而总吃不上新嫩的食物。譬如，豇豆上市了，舍不得摘鲜嫩的；苹果买回来，先吃要坏的。

印象中，每年双抢前家里都会出粮仓，将陈稻扒出来晒晒然后加工出米卖掉，父亲还在粮仓的四角留点陈粮，总不解此中的道理，现在想来大约是一种期许吧？不种田也近十七、八年了，送新米早已成了一种记忆。而今每到新米上市，舅爷爷总会给我们送，所不同的是一送就是上百斤。

送新米，送得是感恩……

（十一）颗粒归仓

每一场稻磙下来后，便将草抖开移到场地四周，稻子被置于场地中央暴晒，若是中途不打暴，两、三个整太阳便晒干入仓。当然，晒稻也是很讲究的，先用大条把将一些碎稻叶掠去，用扬掀翻开再掠，几个小时过一次稻脚，一人用大条把扫，一人用扬掀翻。准备入仓，会选一个有风的当口扬稻，父亲先带我们将稻打堆，然后会与下风头人家协商，等他们家的稻子打堆了，而后拿出家里的木掀，一掀一掀地扬，那晒干了的稻叶和瘪稻会随风飘去，飘得老远，难怪要先与下风头人家沟通。

扬稻也是一门技术，父亲扬稻是庄子上公认的高手，平常会有人与父亲打换工，让父亲帮他家扬稻而他帮我家做农活。扬稻先要看风向，若是起乱风是不行的，风向必须固定；再要看风力，风力过大或过小都不行，风力过大会将稻子刮飞，风力过小瘪稻和稻叶扬不掉。父亲扬稻很讲究，若是遇到旋风将瘪稻和稻叶旋回来，他会用大条把掠去；若是遇到风力变小时，他会在嘴里念叨“噢咻，噢咻”，还真有效。扬出的稻分上扬、中扬、下扬，下扬用来喂养鸡、鸭、鹅，中扬通常用来卖，上扬留着家里吃。

我曾出于好奇，学着父亲的架式扬稻，一木掀下去，抬手，那木掀竟然没有起来，再减些，还是不行，最后只端起一点点随手扬了出去，呵，竟落到了自己的头上、脖颈里，搞得眼睛都不敢睁。父亲笑了笑说“看来，我儿子将来不是拿木掀的命。”然后，从我手中接回木掀，一掀一掀地扬起来。

从场地往回运稻，先前是用扒斗扒到稻箩里，由父亲一担一担地往回挑，后来有板车便将稻子装进蛇皮袋里封好口，码在板车上运回家。将稻子倒入仓里，浑身都是汗，忙完后必是下塘洗澡的。

也有不是一场一场晒，而是先晒七分干后便打堆或运回家，等秧插完了集中晒，而后再晒一个整太阳扬后入仓。

双抢，远不是一件简单的农活。

作者简介：施训洋，庐江县庐城镇罗埠学校教师，爱好散文、小说，在文学道路上默默前行，从不选择放弃。有多篇散文发表于《新锐散文》、《皖人春秋》等微刊。