文／PEKO
《街头美食斗士》是由韩国美食天王白种元介绍世界各地街头美食的节目，前阵子来台湾拍摄台北美食，引起一阵旋风；这篇就要来跟大家分享节目中推荐的「黄家香肠」，这家经营近30年的香肠摊从绞肉、灌肠、成型、烘烤全不假他人之手，虽然所处的位置交通不算方便，但常见排队人潮，很久之前PEKO就吃过了，只是当时天色已晚，懒得拿相机拍，经过白老师一推荐当然要好好来拍照写篇食记记录一下，到底有多美味，就跟着PEKO的文章一探究竟吧！
「泉州街香肠」队伍超长 白种元路过一咬惊呼：就是为这排队的
白种元《街头美食斗士》介绍台湾美食吃「黄家香肠」。（图／翻摄自tvN）
台湾街边小吃何其多，韩国《街头美食斗士》的团队能挑中香肠，真的让PEKO十分好奇节目组是怎么挑的啊！？
「泉州街香肠」队伍超长 白种元路过一咬惊呼：就是为这排队的
你没看错，这就是泉州街「黄家香肠」的日常，永远有排队人潮，摊位前面永远停着一堆机车跟临停的轿车。说实话「黄家香肠」处在一个交通非常不方便的地方，不论你是搭捷运还是公车，出站后都有一段路要走。
捷运：捷运古亭站8号口，步行10钟。
公车：自强市场站，步行4分钟。
「泉州街香肠」队伍超长 白种元路过一咬惊呼：就是为这排队的
正确店名叫「黄家香肠」，但也有网友称「皇家香肠」，不过，就算你只打「泉州街香肠」也找得到，因为真的太红了啦！1990年开店至今也快30个年头了，靠一样产品屹立不摇30年，在在证明「人一辈子做好一件事就公德圆满了」这句话是对的。
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招牌下方摆着一个感谢的媒体，感觉已经很久没更新，会不会下回来就多了一行韩国《街头美食斗士》啊～
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标榜自制现烤，从绞肉、灌肠、成型、烘烤全不假他人之手，一个摊位出动四位工作人员，生意有多好就不言而喻了吧！
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排队的时候扑鼻而来的碳烤香气，让PEKO猛吞口水。当队伍逼近结帐口时，眼睛会不自觉的盯着烤架上闪着油光的香肠。
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摊位上还提供蒜头，怕麻烦的拿剥好的，喜欢自己来感觉比较卫生的就拿还穿着衣服的蒜头。
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烤香肠人人都会，但要烤得恰到好处就考验烤手的烧烤功力了，「黄家香肠」的香肠虽然看起来油亮油亮，咬下去却不会太油，肥瘦适中，汁多味美，让人意犹未尽。一条香肠30元（新台币），价格不算便宜也不算贵，倒是香肠长度有比别家长一些，这个价位非常可以。
「泉州街香肠」队伍超长 白种元路过一咬惊呼：就是为这排队的
吃完香肠后竹签可以放在摊位旁边的桶子里。
如果你懒得排队，「黄家香肠」也有提供外送的服务，只是PEKO觉得还是现场趁热吃最优啦！「黄家香肠」隔壁的「阿桑蚵仔面线」和「佳鑫金吉柠檬」也是韩国美食天王白老师在节目大力推荐的台北美食，如果想要一次通吃，请避开周一跟周二，不然可是会二缺一的哦！
黄家香肠
电话：02-2309-7428
地址：台北市中正区泉州街32之3号（捷运古亭站8号出口）
营业时间：12:30~19:30 周一休
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