今年从夏天到现在，我们国家的猪肉一直在稳步上涨，全国各地的猪肉价格比去年同期涨了很多，可是大家对于猪肉的热爱仍旧没有消退，毕竟我们中华吃货对于猪肉的热爱是真心的，我们身边有各种各样的美食，都是以猪肉为原材料来烹饪，尤其是五花肉。要是生活中缺少了猪肉的话，那我们的饭菜肯定要无味很多了。
所以即使猪肉价格这么贵，很多家庭也会隔三差五买上一些猪肉来打打牙祭，只不过猪肉价格贵了之后，我们就要注意方法了，一定要将猪肉做出它最美味的样子，才能不辜负我们花的肉钱，可是一些厨房新手就非常忐忑，毕竟自己平时做一些简单的菜肴还可以，对于猪肉似乎没有信心把它处理好。其实要想做出一道好吃的五花肉一点都不难，并不需要这么复杂的厨具和手艺，只需要一口电饭锅就能轻松搞定，今天就为大家来分享一种用电饭锅就能做出来的美味五花肉做法，简单零失败，新手也能做成功。
首先我们需要一块新鲜的五花肉，把它买回家之后一定要清洗干净，如果是带皮五花肉的话，一定要注意将肉皮上的毛发也给清理好，然后把五花肉切成合适的大小放在碗中，加入适量的生抽料酒，蜂蜜蚝油和叉烧酱搅拌均匀，在这些调料当中，叉烧酱是灵魂酱料，不可缺少，其他的可以按照我们自己的口味来调整，没有蜂蜜可以换成白糖，没有蚝油可以多加一点生抽。接着将肉和酱料搅拌均匀之后，盖上一层保鲜膜放在冰箱当中冷藏一个小时。
等到五花肉彻底腌入味之后，拿出电饭煲在锅底事先刷上一层薄薄的食用油，然后把腌好的五花肉放在电饭锅中，放的时候，一定要注意肉皮朝下，瘦肉朝上，接着盖上盖子，按下煮饭键就行了。不过等电饭煲跳到保温模式之后，先别急着打开锅盖，一定要让它在锅中焖上几分钟之后再打开盖子，好吃的叉烧五花就做好了。
入味又简单，而且这样的五花肉非常香，吃起来咸甜适中，越吃越想吃，配饭吃的话一口气能多吃两碗都不为过，而且底部的汤汁也千万不要浪费，用来拌饭吃的话是比猪油还要香的米饭伴侣。
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