继“中国的深夜食堂”——烧烤，被拍成了《人生一串》后，中国那可以拍一百多集纪录片的早餐，也被拍成了《早餐中国》
《早餐中国》一集5分钟，讲述一个地方的一间市井早餐店的烟火。
《早餐中国》与普通美食记录片不尽相同，一般的美食记录片一集时长大概要一个多小时，但《早餐中国》只有五分钟。与其说摄制组在做纪录片不如说是短视频，用五分钟的短视频，每个镜头都是就地取材，拍出我们最真实的清晨，拍出那只属于我们的烟火气息，在这五分钟里讲述了早餐、情怀、老板的故事......
最能触动我的是《早餐中国》每集片尾中“每个老板都有自己的单曲循环”，一首首老歌反映出不同城市的烟火气，不同老板的情怀与故事。片中每一个质朴的笑脸都透露出浓浓的人情味。
从《早餐中国》中我们不单能看到那些让人馋的流口水的美食，我们还能看到那些我们平时看不到的生活哲理。还记得第一季第二集《酸汤粉》的老板讲过“人生（像）牙齿和舌头都要磕磕碰碰，人生没有吵架的”，小小人物都能讲出大道理。
《早餐中国》第二季已于10月21日登陆腾讯视频，现已更新至第五集。更新时间为每周一至周五早8点腾讯视频全网独播，同时每日晚间登陆海峡卫视荧屏。这种下饭纪录片记得早上吃早餐的时候看哦，只需早起，就能找到故乡。
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