我有一个梦想：吃猕猴桃吃到饱。 对牙口不好的我来说，苹果、梨无异于磨牙棒，猕猴桃才是真爱。 以往选猕猴桃时，我会习惯性选择新西兰进口的。毕竟，谁没被国产猕猴桃酸到压倒、涩得喇嘴呢？ 最近百果园售卖的「猕宗绿果」却打了我的脸。
其实中国本就是猕猴桃原产国，所谓奇异果是新西兰人拿回国镀金改良的猕猴桃。百果园提供技术支持，帮助产地用精细化科学管理，让国产猕猴桃口感更好，品控更稳，避免踩雷。 甜中带酸是一颗猕猴桃的幽默感。「猕宗绿果」的糖度都在17度以上，酸甜比很适合东方人的味蕾。 它的果香很浓郁，先是果皮的青草香，然后是果肉带些酸又甜丝丝的果香。这让人想起小时候山间农户卖的自家产猕猴桃。那时，瓜果还都有自己本来的气味。 七成熟「猕宗绿果」捏起来还有点硬，酸味还未褪去。不用等它变软，硬的「猕宗绿果」也有绵糯口感，回甘良久。果肉细腻，毫无涩味。再软一点甜度会更高，很适合小朋友。 对我这个「猕」妹来说，只用勺子挖着吃当然不够，顺手用它做了4道料理。不用出国镀金，咱们的猕猴桃也能时尚度up！
绿野寻「 猕 」01-猕宗猕猴桃藜麦沙拉>能量一餐，元气满满
“ Ingredients”猕宗猕猴桃 2粒 藜麦 50g 榛子 10粒 可生食鸡蛋 1枚 南瓜 一块 综合沙拉叶 1把 橄榄油 50ml 海盐 5g 黑胡椒碎 3g
“Method”1- 藜麦开水入锅煮10分钟，捞出沥干。鸡蛋开水入锅煮5～6分钟，立即捞出投入冰水。降温后在水中剥开蛋壳更容易完整。南瓜切片烤箱180度上下火烤30分钟。 2- 一枚猕宗猕猴桃去皮切厚。另一枚猕宗猕猴桃去皮和橄榄油、海盐、黑胡椒碎一起搅打成调味酱汁。 3- 把所有沙拉食材摆盘，蘸食酱汁。
绿野寻「 猕 」02
-猕宗猕猴桃莎莎配玉米片>嘎嘣响、喷喷香
“ Ingredients”猕宗猕猴桃 2枚 有机黄瓜 1根 朝天椒 2根 新鲜罗勒叶 4片 鱼露 15ml 成品玉米片及法棍面包
“Method”1- 猕宗猕猴桃去皮和有机黄瓜分别切成小粒。 2- 朝天椒去籽，切成小小的片。罗勒叶切丝。 3- 把以上4种食材调入鱼露拌匀，和玉米片一起装盘。法棍需提前切片烤酥。
绿野寻「 猕 」03
-猕宗猕猴桃烤鸡翅>晶莹诱人
“ Ingredients”猕宗猕猴桃 1枚 鸡翅 6只 酱油 15ml 蚝油 10ml 蜂蜜 15ml 大蒜 一瓣
“Method”
1- 猕宗猕猴桃去皮切薄片或碎粒。蒜瓣压成蒜泥。把除鸡翅外的所有食材调味料混合均匀。 2- 把鸡翅和调味料一起装入密封带冷藏保存一晚。 3- 把腌好的鸡翅180度上下火15分钟。
绿野寻「 猕 」04-猕宗猕猴桃冷萃乌龙茶>清新健脾，美味消食
“ Ingredients”猕宗猕猴桃 4枚
白砂糖 50克 柠檬 1只 乌龙茶叶或乌龙茶包 适量
“Method”
1- 乌龙茶提前用冰水浸泡4-6小时 呈冷萃乌龙茶
2- 猕宗猕猴桃去皮切小块。和柠檬皮擦丝，及柠檬汁、白砂糖一起腌制4-6小时。
3- 用小火把腌好的猕宗猕猴桃煮成果酱
4- 把放凉的猕宗猕猴桃果酱和冷萃乌龙茶混合，可加入适量冰块。
" 你会如何吃掉手中这颗猕猴桃？"前几天还有幸参加了百果园的线下活动。 各位水果达人聚在一起用八百万种方法吃掉一颗猕猴桃！
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咱们「猕」妹是一家~
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「猕宗猕猴桃」6枚/盒
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