如今中秋已经过去，稍微关注水果市场的人可能会发现，水果的行情和上半年相比有了翻天覆地的变化，许多上半年售价昂贵的水果都已经降回到了正常的价格，但更惨的是一些本来就在下半年才会开始售卖的水果，比如说我们今天就要说的这种水果，琯溪蜜柚，据说在它的种植地，当地人只吃果肉，或许有人会觉得这种说法很奇怪，谁吃柚子不是吃果肉呢？但柚子皮也是一种很好吃的食材哦。
九月份正好就是柚子上市的季节，近年来，柚子的行情其实一直都不算好，因为产量太高，所以几乎是年年滞销，而今年尤为明显，据说是因为今年上半年气候特别好，雨水和光照都十分充足，所以随便拎出来一个都是好果子，像是去年同样好的柚子每公斤最少能卖到4元，但今年价格偏低而且不好卖，市场里卖柚子的越来越少，每天大概也就卖出个一百来斤。
以前的琯溪蜜柚无疑是贵族水果，这原产于福建省平和县琯溪的柚子，在水果史上都是赫赫有名的，距今已经有五百年的种植历史，清朝时还受到皇帝的喜欢，成为贡品，因为果肉吃起来脆嫩多汁，果籽小到几乎没有，酸甜可口且富含多种维生素而风靡一时，因为柚子很贵，所以曾有很多外地人炒果皮吃，尤其是那些外来打工专门采摘柚子的工人，果皮与白糖一起炒了就吃，味道还很不错。
然而如今果子白送都懒得拿，一方面是因为这种琯溪蜜柚种植起来十分简单，并不需要太多的技术，果树本身长势良好，生命力旺盛，枝叶茂密不说，叶片也长得很大，一年能够抽稍五次，而且从幼苗到挂果需要的时间也很短。
一般来说，只要在水分和肥料方面给的充足，那么柚树只需要短短的三年之内，就能够成功开花结果，长出果子来，平均一株果树能够产出十个以上的柚子，而第四年就是柚树的盛产期，一亩地能够产出的柚子甚至达到三千公斤以上，琯溪蜜柚的种植是很容易的，生产成本也很低。
正是因为会出现丰产情况，所以柚子本身就变得廉价许多，这也算是我们国家柚子市场的常态了，哪怕琯溪蜜柚最开始因为漂亮的红色果肉而让人感到稀奇，但数量一多，这些种植的果农也就不稀罕这两三个了，虽然依旧会大批外来的雇佣工人进行采摘，但这些工人随口就能吃到，甚至有些腻烦，每天采摘的工作也很累，工人们都反应都懒得再拿来吃了，而且在市场上能够竞争的同类柚子也有很多，因此琯溪蜜柚就出现了滞销情况。
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