英国女王口中的“果品王子”，库尔勒香梨的正宗之战还在继续

导语：库尔勒香梨作为一个区域公用品牌世人皆知，却因为太受欢迎而陷入“五常大米”的困局，侵权行为层出不穷，给品牌带来了不可估量的损失和伤害。库尔勒香梨的正宗维权之战任重而道远。

天高气清，凉风习习，又到了库尔勒香梨即将上市的季节。

传说很久以前，有一位善良的姑娘叫艾丽曼，为了让乡亲吃上梨子，她向东翻越99座大山，去过99个地方，骑死99头毛驴，引来99种梨树。可是种植以后，98个品种都死了，只有1棵梨树与本地野梨嫁接成功，梨子成熟了，香气四溢，乡亲们纷纷来品尝祝贺。这个存活的品种据说就是库尔勒香梨。

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下”。在维吾尔语中，库尔勒香梨被叫做“乃西姆提”，意思是喷香的梨子。库尔勒香梨在国际市场上享有美名，被誉为“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”。

英国女王口中的“果品王子”

库尔勒香梨作为一个区域公用品牌可以说是世人皆知，主要有两个方面的原因，一是品质好，二是“出名早”。

库尔勒香梨在因巴州库尔勒市种植面积最多，种植面积达2.4万亩，年产量在一千吨以上。从小喝着天山冰雪融化孕育的湖水长大，每天都享受太阳公公炙热的厚爱，高达15-20度昼夜温差，加之优质土壤，成熟以后，库尔勒香梨不仅香气浓郁、皮薄酥脆，还汁多无渣、爽口润喉。

库尔勒香梨原产于新疆南疆地区，是一个古老的地方品种，据史料记载，已有1300多年的栽培历史。汉唐时期库尔勒香梨通过“丝绸之路”传入印度，被誉为“西域圣果”。《西京杂记》中说：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。”“瀚海”即西域（疑今天的库尔勒），这“瀚海梨”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用，这也是有关库尔勒香梨的最早文字记录。

1924年举行的法国万国博览会上，在参展的1432种梨中，库尔勒香梨仅次于法国白梨被评为银奖，被誉为“世界梨后”，并屡次在全国果品评比中夺冠。1986年9月，英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后，频频点头，连声称道：“真是果品王子”。从此以后，库尔勒香梨就被指定为招待贵宾的上乘果品。2019年库尔勒香梨凭借在品牌农业建设领域做出的积极探索与突出成绩，荣获“中国品牌农业神农奖”。

库尔勒香梨从1975年开始销往中国香港，继而销售到东南亚地区。1993年起出口到北美加拿大，2006年年拓展到美国，2008年在欧美市场上大受欢迎。目前，在世界五大洲都有销售，出口最多的是东南亚各国，可谓是闻名海内外。

市政府主推库尔勒香梨唯一商业品牌，终止假冒行为

近年来国内香梨产业的发展，大量假冒库尔勒香梨以及违规使用商标等侵权行为层出不穷：市场上只要是个香梨，都说是正宗库尔勒香梨，口感千差万别，很多人分辨不出来，以为吃的就是“正宗的”，觉得就是那个味，没啥好吃的，甚至以后都不买了，给“库尔勒香梨”这一品牌带来了不可估量的损失和伤害。

都知道库尔勒香梨好，我吃谁家的？库尔勒香梨也很头疼，那么多假冒产品把他们折腾够呛。在巴州工商系统登记可查的侵犯“库尔勒香梨”地理标志商标案件已达200多起，总案值1500余万元。

1996年库尔勒香梨注册了“国家级原产地证明商标”；2002年被自治区认定为“新疆著名商标”；2004年被国家质监总局批准“地理标志产品”保护；2006年10月被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。

孔雀河是库尔勒市的“母亲河”。孔雀河流域有着得天独厚的自然环境，很适宜库尔勒香梨生长。2012年，库尔勒市政府确定“孔雀河畔”为库尔勒香梨唯一主推品牌商标，库尔勒香梨研究中心专门注册了“孔雀河畔”牌商标，由库尔勒市美旭香梨农民专业合作社和金久诚香梨专业合作社按标准种植高品质的香梨，2015年，库尔勒市政府指定百果园为“孔雀河畔库尔勒香梨”在中国的总经销。

巴州库尔勒香梨协会着手制定一系列“孔雀河畔库尔勒香梨”标准，在香梨的甜度、细嫩度、皮的厚薄程度上明确标准，使得行业标准化、规范化。并加强鲜度管理理念，制定鲜度管理的标准和制度，比如全程冷链等措施。这些都将有助于突出库尔勒香梨皮薄、无渣、香气浓郁的特色，突出“孔雀河畔库尔勒香梨”品牌为世界香梨之最的理念。

2015和2016年，库尔勒市人民政府牵头举办孔雀河畔香梨节。巴州库尔勒香梨协会仅2018年上半年就在全国15个城市开展了宣传推介活动。2018年第十一届亚洲果蔬产业博览会上，“库尔勒香梨”区域公用品牌被授予2018年度中国最受欢迎的区域公用品牌奖牌，荣登10强榜单。孔雀河畔牌香梨参加了博览会，并进行了特装展展示。

协会推动标准化建设，统一香梨品质

资料显示，供给百果园的“孔雀河畔”牌库尔勒香梨发货价是16元/公斤，市场零售每公斤卖到25-36元，而一般的库尔勒香梨发货价每公斤仅为5-6元。品质不同价格差别很大。

种植户素质参差不齐加之受市场因素制约，种植的香梨品质良莠不齐，使“库尔勒香梨”这个响当当的品牌受到影响。“库尔勒香梨”已经成了一个公用品牌，各地梨农都在用，而品质又各不同，对香梨产业的良性发展影响很大。

因此，标准化变得至关重要。中国新疆库尔勒香梨协会会长盛振明认为，从库尔勒香梨的种植户、经销商一直到终端零售商，需要一系列的规范，对于合格的种植基地、经销商和终端零售商都要有授权机制。他还介绍说，协会致力于建立种植示范园。在种植方面统一管理，比如种植环节上，统一施肥、打药、采摘、采购、包装，以统一品牌。

8月20日，巴州库尔勒香梨协会召开2019年会员代表大会，库尔勒香梨2019年的测产产量为28-30万吨。香梨采摘时间确定为：9月1日试采，9月5日正式采摘。

按照《库尔勒香梨团体标准》T/XLXH 001-2019第6章质量要求，2019年香梨收购指导价为：A级，90克≤150克，11元/公斤。B级，90克≤150克，7.9元/公斤。C级，90克≤150克，6元/公斤。

据悉，今年库尔勒香梨不再以特级、一级等为标准划分等级，而是执行由巴州库尔勒香梨协会发布的团体标准：即“大于等于90克－150克”为库尔勒香梨商品果的克重标准。从感官要求、理化指标、食品安全指标等三方面来确定库尔勒香梨商品果的等级，分为A、B、C三个等级，价格按照这三个等级来确定。

据巴州库尔勒香梨协会会长盛振明介绍，之所以执行团体标准，是为了更好地保证库尔勒香梨的品质，从而达到促进库尔勒香梨产业长远良性发展的目的。

总结：将“农产品区域公用品牌+联合体企业品牌”坚持做下去！

真正正宗的库尔勒香梨产自库尔勒，成为区域公用品牌后，阿克苏地区甚至陕西许多果品企业都在用，品牌价值被严重混淆，品牌力被严重稀释。中国最大的水果连锁企业百果园与库尔勒地区相关部门合作，另起炉灶，联手打造“孔雀河畔”商业品牌，代表优质库尔勒香梨。

如果“孔雀河畔”商业品牌的销量占库尔勒香梨总销量较高，那么这个商业品牌就能对产业起到带动和示范作用，对产业形成良好的促进。

神农岛首席顾问、中国人民大学农发所品牌农业课题组组长、福来战略品牌咨询机构董事长娄向鹏在《农产品区域品牌创建之道》一书详细论述了“政府、企业双轮驱动”模式。该模式找到了两个抓手，解决了两个问题：

“农产品区域公用品牌”符合农业根植于产区的规律，解决对区域内的企业和农户的公用属性问题。

“联合体企业品牌”让产区内的经营主体不再吃大锅饭，主导产业，代表品类，解决消费者面对区域公用品牌不知道选择谁的问题。

新西兰奇异果通过组织化统一管理，几十年如一日，将2700个果农联合起来，从品种选育到果园生产、包装、冷藏，再到运输、配售及广告促销等环节的配合，集中了原来每个果农单一的力量，以单一的窗口形成系统化的操作流程，成功地将奇异果销售到全球70多个国家和地区，正是该模式的典型案例，也是库尔勒香梨值得学习的标杆。

库尔勒香梨的正宗维权之战还在路上。

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