// 吃喝玩乐就上星球荟 //
俗话说道不同不相为谋
不是自己圈子不强融
比如你爱吃日料我爱吃火锅
粽子你爱吃甜口我爱吃咸
这次我们为了潮汕火锅而战！
老板全程通缉
爱吃潮汕火锅的牛人们
来一桌火锅社交趴
不限男女老少
只要你爱吃爱玩爱交友
满足你所有层次需求
说起火锅
潮汕的是最竖大拇指的
既讲究食物的新鲜
又讲究原滋原味
更是将食不厌精
脍不厌细发挥到极致
领鲜潮牛始终坚持
“每天一头牛”
全部选用2岁以内的鲁西黄牛
当天宰杀加工
当天上桌食用
保证了牛肉鲜甜的口感
你能想到吗？
一头900-1000斤的牛
出肉量竟然只有37%
每一口肉 都是精华啊！
明档化操作
享受美食的同时
也能欣赏到师傅精湛的刀工
保证吃的健康放心
养颜番茄锅
正宗潮汕火锅的锅底
最大程度还原了食材的本味
锅底不是普通的清汤
而是熬制了四个小时的牛骨高汤哦
有了番茄的加持
开锅先嘬一口汤
简直要鲜掉眉毛了~
店里有自助调料台
潮汕火锅的原配可是沙茶酱
也可以根据自己喜欢的口味调制
按九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现出牛肉的最佳口感，让每一位食客，尽享全牛盛宴。
涮时部位/时间
吊龙/嫩肉 10秒
匙仁/匙柄/五花趾 10秒
胸口朥 3分钟
手打牛肉丸 5分钟
涮肉秘籍
鲜牛滚三滚 神仙站不稳
根据不同部位所需时间 分三次入汤涮肉
第一涮 涮去血水捞起
第二涮 涮去纤维捞起
第三涮 涮制口感 蘸料入口
涮烫顺序
由瘦到肥，等肉汤鲜味出来了，然后煮肉丸喝汤，最后煮配菜煮面。
雪花牛腩
绝对是老饕们最爱的顶级部位
柔嫩多油脂
把牛肉放进漏勺里上下涮三次
10秒钟就可以开吃了~
肉肉跟酱料
吊龙
肥瘦相间的吊龙
是出了名的软、嫩
鲜红的色泽和诱人的纹路
肉汁充盈在口腔中
简直是完美~
爽口嫩肉
如果比较喜欢瘦肉
可以选嫩肉
肉质饱满、入口细嫩
吃起来不用担心会腻~
秘制鲜虾滑
领鲜潮牛家的虾滑
可是纯手工的
新鲜度更高
每一颗个头都超大
可以吃到里面大颗的虾肉
加上番茄锅底的汤汁
吃它都得用抢的~
纯手打鲜牛肉丸
墙裂推荐这个牛肉丸
怎么可以这么的Q弹多汁！
搭配沙茶酱味道超级棒！
想象不出这颗牛肉丸
到底有多弹？
回想一下食神里
周星驰的那颗牛肉丸
吃过你就知道
这绝对不夸张！！！
大刀鲜毛肚
比脸还大的鲜毛肚
说的就是这位了！
底下有冰块保鲜
下锅涮个七上八下
一大片吃起来也是real爽了~
极品黄喉
下锅涮个30秒就可以吃了
吃起来爽脆的口感
完全让人停不下来
领鲜潮牛足足有四百平的面积，环境宽敞，大厅都是散座，比较适合2-4个人。
人多也不用怕，店里还有独立的包间，因为人多吃火锅真的是不太方便，所以每个人的座位都有一个独立的小锅可以涮煮，非常贴心啦~
【店名】
领鲜潮牛
【地址】
新华路东风街丹桂里金街二楼
晚上还有烧烤哦~
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