“永和豆浆”的名号大家都不陌生，它不但在台湾响叮当，更传遍了全中国大陆，曾几何时还引发了商标权之争。据台湾媒体报道，台商经营的“永和豆浆”是第一家被大陆工商总局认定为“驰名商标”的中国大陆台商餐饮业。
其实在台湾，就有个地方叫永和。永和市隶属于台北县。隔着新店溪以中正桥与台北市相连，面积仅有5.599平方公里，是全台湾面积最小的市镇。但因境内居住大量通勤人口，居民数却高达22万以上，每平方公里的人数超过4万，密度居全世界城市前列。（上海市黄浦区每平方公里超过50,000人、香港油麻地、尖沙咀、旺角地区与天津市和平区每平方公里超过40,000人）。
永和豆浆的起源可以追溯到上个世纪中叶。自从国民党迁台后，永和一向是许多外省籍人士或退伍老兵选择定居之所。大约是在1950年代左右，一群大陆北方人士搬来永和，三个从军中退伍的老兵蔡平立、徐永维和王中和，为了谋生，便在今日连结台北县、市的中正桥头共同开了一家豆浆店，以卖豆浆、烧饼、油条、萝卜丝饼为主。由于三人来自不同的地方，因此这家豆浆店被取名叫做“四海豆浆”。后来因为在经营理念上的分歧，三人的“四海豆浆”解散，继而由曾启英和徐永维重组开办了一家新的豆浆店“永和豆浆”。由于其豆浆新鲜、味道浓厚且物美价廉，很快便在当地妇孺皆知，加之许多名人及娱乐界艺人工作之余喜爱到此宵夜，“永和豆浆”便一传十、十传百，变得远近驰名，风行一时。
永和豆浆之所以会引起商标权之争，是因为早期在永和中正桥头除真正知名的豆浆老店“世界豆浆”之外，其它大大小小的豆浆店各有各的店名，一般人习惯以“永和豆浆”泛称“永和中正桥头地区的豆浆店”，但是这些早期的永和豆浆店并没有申请商标注册。一直到1985年，原本从事中介服务的林炳生先生，有感于永和豆浆的盛名，敏锐地以“永和豆浆”向台当局申请商标注册，在台北市士林区创立永和豆浆店，并成立弘奇食品公司，开始机械化量产豆浆，将“永和豆浆”变成一个品牌来经营，从此“永和豆浆”这个名号便成了专属商标而不是地区商店的统称了。1997年，林炳生的小弟林建雄加入弘奇公司，决定以上海为进军大陆的登陆点。1999年，第一家“永和豆浆”连锁店出现在上海浦东地区，菜单上除了豆浆外，小笼汤包、春卷、蛋饼、炒米粉、牛肉面、皮蛋瘦肉粥，各种美食小吃齐聚，大大增加了大家早餐的选择项目。
从政大出发有直达中永和（中和、永和是两个同属于台北县的城市，相互毗邻，俗称中永和）的公车，坐捷运也可直达。我和老陈在捷运顶溪站下车后，来到了桥头的“世界豆浆大王”，点了一份豆浆、一根油条，感觉味道和在大陆的差不多，但是感觉没有大陆那种太快的节奏，老板和客人都很悠闲。吃完豆浆，我们信步走上中正桥，“中正桥”这三个字由严家淦题写。桥的正中就是台北市与台湾省台北县的分界线，桥下静静流淌着的新店溪，见证着大台北地区的岁月沧桑。下了桥我们又来到了永和著名的乐华观光夜市，虽然还没到灯火璀璨的时候，街上已经开始渐渐热闹了起来，一家号称“闻香下马”的烤鸭店，摊位前密密麻麻挂满了烤好的鸭子，让人看得直咽口水。
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