瓶装水是永续的朝阳行业，在中国的饮品市场上，瓶装水和功能饮料增长势头并驾齐驱。但从体量来看，瓶装水仍是第一大饮品品类。
近日，旺旺准备上马一款瓶装水新品—— 旺旺凉白开 ，产品规格为500ml， 选择在旺旺售货机渠道首发。
据悉，这是一款采用 HTP高温杀菌技术 的熟水产品，最大限度还原家庭烧水过程。熟水易于人体吸收，肠胃健康不涨肚适合日常饮用。
这不是旺旺首次涉足瓶装水 。早在2016年4月，旺旺就在台湾推出了首支瓶装水产品“形动”，并在全通路铺货。此款产品也是两岸首支 海洋深层水 ，该瓶装水水源来自台湾省东部太平洋深处的纯净深层水，内涵丰富矿物质。
近年来，旺旺不仅大肆跨界，推出众多周边产品，并不断放大IP势能。但在食品主业上，旺旺不仅推出了瓶装水，还推出了纯牛奶以及功能饮料品牌。在多元化发展的道路上，旺旺越走越宽。
01、 为何此次是熟水？
相关数据显示， 中国的瓶装水销量在过去10年经历了快速增长，年复合增长率高达11.8%，市场占有率已稳居全国饮料市场头把交椅 。
在瓶装水市场中， 纯净水仍占据包装水市场最大份额，但增幅放缓，而矿泉水的增长潜力巨大。 但矿泉水的对水源要求比较大，况且“占山为王”的时代已经过去，国内几大瓶装水巨头几乎在优质水区均有工厂布局。
近年来熟水品类异军突起，连续三年市场增速保持全品类前列。数据显示，相比于矿泉水和纯净水， 今麦郎熟水凉白开自2016年5月产品上市后，市场销量增长显著。 2017年与16年同比增长551%，2018年与17年同比增长131%，实现了品牌的快速崛起。
作为后来者的旺旺，显然看到了凉白开的商机。
02、 瓶装水混战，旺旺胜率几何？
瓶装水行业是千亿级的竞争，从几百亿到一千多亿的跨越中出现了分化，也出现了更多机遇。今年开始，瓶装水企业动作频频，纷纷抢食瓶装水市场。
7月，农夫山泉也在瓶装水细分品类上发力，推出针对老年人市场的含锂水，定价4元。
6月，恒大冰泉第三座高端水厂投产，逐步完成2元、3元到高端消费的完整产品布局。
统一也推出了饮用天然水新品牌“格泉”，不同于爱夸、巴马泉，此款产品采用经销商包销制，在河南等地试销，定价2元。
苏打水巨头屈臣氏也在今年入局矿泉水行业，发布首款深层矿泉水产品“梵净灵水”。
乐百氏也在30周年之际，重启阔别多年的瓶装水业务，陆续推出纯净水、天然水瓶装水新品。
数据显示，农夫山泉、华润怡宝、百岁山、康师傅、冰露、娃哈哈六大品牌占据瓶装水80%的份额。瓶装水市场格局即便如此，但其庞大的市场体量以及增长空间吸引了一众企业争相布局。
作为瓶装水行业的后来者，旺旺与其它企业的渠道布局不同，此次新品发布首选自营售货机渠道销售。自2017年布局以来，旺旺自动售货机小步快跑，至今已经铺设超4000台，覆盖学校、工厂、公园、医院、写字楼、游乐景区等渠道。借力售货机渠道，旺旺瓶装水的市场表现笔者将持续关注。
03、 旺旺的多元化战略
2015年开始，旺旺开启了多品牌战略，想要解决客户需求越来越个性化的问题，变得年轻起来。不仅推出了 “蒟蒻果冻”、“那多利”、“哎哟”、“辣人” 等多个新品牌，甚至跨界尝试了方便面和梅酒。
2018年，还推出了针对女性职场的 “莎娃SAWOW酒”、“邦德”咖啡 、草本植物饮料的 “大口爽” 、创意冰品 “冻痴” 以及 “刹” 能量饮料 等新品。
2019年，旺旺还推出了 纯牛奶新品 ，对标伊利金典、蒙牛特仑苏，正式进军高端白奶，抢占高端白奶市场份额，力图打造下一个百亿单品。
饮品畅销旺季来临，旺旺又在自助售货机系统首发自己的瓶装水新品，抢食千亿瓶装水市场。
04、 小结
近年来，渠道不时传出“旺旺不旺”言论，但这个台资食品巨头200亿体量仍在。6月，旺旺发布2018财年年报显示，旺旺三大类产品及各分销渠道均表现良好，实现 营收207.1亿元人民币，同比增长2.8%。
在净利润上更是远超康统，2018财年旺旺 净利润34.8亿元人民币，同比增长11.6%，净利润是康统二者之和。 （2018财年，康师傅净利润24.63亿元，统一净利润10.3亿）
新时期，这个台资食品巨头深化IP形象，成为年轻人的新宠，旗下明星产品屡创销售新高，创新型产品研发不断……经历2014年的业绩震荡，旺旺新时期改革成效初显，让我们对它多一些期待。
来源：食业家
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