夏天气温高,人体外周血液循环增加,而消化功能则会相对减弱,所以没胃口是普遍现象。而且炎热的天气大家容易烦躁,这就给身体健康代来不少的伤害。白萝卜中富含大量的膳食纤维素,多种我们机体所需的各种维生素,能防止肌肤衰老,延缓身体退化,清除自由基,预防便秘,同时还有很好的润肺功效。所以民间常说:夏吃白萝卜,医生都下课。意思就是夏天经常吃点白萝卜,身体好了,不生病,医生都没有工作可做。
夏天吃白萝卜,医生都 “下课”,营养师提醒:2种情况,尽量少吃!
最好的医院在厨房,厨房中最好的医生就是食物了!食物一般都有药食二种特性。吃对了,调理健康;吃错了,伤害身体。所以生活中多了解一些营养知识,对我们保养身体是有好处的。
1.胃不好的情况
白萝卜虽然营养价值高,但是由于性质偏寒,如果经常单纯进食,可能会对胃部造成一定的刺激,导致胃部出现不良症状,像常见的胃寒,胃痛等情况就需要严格忌口。
2.喝中药的情况
白萝卜有解药的效果,服用的中药会因为白萝卜的作用而被更加快速地排除,从而影响了吸收。而白萝卜也会抵消一些中药的作用。因此,正在喝中药的人最好不要吃白萝卜。
营养师提醒,生活中好多人喜欢把红白萝卜一起做菜,红白搭配,煞是好看,但白萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。夏天暑热,脾胃不好,白萝卜,这样吃更美味:
黄豆萝卜汤
将黄豆提前用清水泡两个小时后加水下锅,用大火煮开,然后转小火煮开半小时左右。在锅里放入葱白和切成片的白萝卜,一起煮熟,加少量的盐、胡椒粉起锅。在夏天一家人喝一碗,健脾、清肺、排毒、助消化、利胃肠、提高免疫力。
小暑过后,应季蔬菜是我们首选食材,下面介绍几种蔬菜,夏天常吃,冬天少生病。
现在正是四季豆上市的季节,一斤也就才几块钱。四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。夏季多食四季豆能消暑,清口,同时富含的维生素K也能增加骨密度,促进钙的吸收。
苦瓜
说到苦瓜,可能有部分人,特别是小孩子会不喜欢吃,因为它口味苦,不习惯的人还真吃不下去!但苦瓜其实是一种很好的食物,尤其是夏天吃,清热解暑,而且经常喝苦瓜茶对身体也是很好的。
毛豆
毛豆一直以来被大家誉为“夏季第一豆”,营养丰富且味道鲜美。夏天适量吃点毛豆可以补充能量,同时也可以补充蛋白质、维生素等营养物质,这在预防各类营养素缺乏问题上也有不错的价值。
黄瓜
黄瓜能够清热利水,生津止渴,并且里面含有大量的水分,多吃黄瓜可以改善皮肤的质量,而且黄瓜是减肥人士的首选。夏天是痛风的高发期,这里就比较建议痛风和尿结石的食用。因为利尿,所以前列腺炎和肾结石的病人也可以尝试每天一根黄瓜。
夏天热,只要注意好保养,还是能轻松度过的。夏天能吃的食物实在是太多,就简单说几个,同时水果也丰富。小暑后的天气是炎热的,但也是芬芳的。就像生命,虽然偶有艰难,但也丰富多彩,这又何尝不是夏天带给我们的智慧。
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