猫山王榴莲母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树被大量嫁接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地,它的农业部注册编号为D197。所以“猫山王榴莲”也叫“D197”。
虽然马来西亚四季如夏,但榴莲也有分季节。西马来说,每年7、8月是丰收期,公路两旁种满榴莲,处处榴莲飘香,街道摆满卖榴莲的摊档,便宜得吓人。相反,到了10月左右(农历九月)是全年最多雨水的月份,几乎无法看到榴莲的踪影。
马来西亚的榴莲有很多品种,如D2、D22、D24、D101、竹脚、猫山王、尖督及红虾等20多个品种。苦甜的榴莲才算极品。价钱方面,依季节和地区会有很大分别。
D197猫山王榴莲代表了马来西亚上等榴莲品种。猫山王榴莲相比其他榴莲个头要小一些。一般单果的重量在两公斤到三公斤。猫山王榴莲尾部大多数带有五角星标志,而且颜色为褐色,接缝处也较为明显。它表面的榴莲刺外形为圆锥体,且距离较远。
成熟的马来西亚上等猫山王,榴莲果皮一般呈青绿色。老树结的果,则成土褐色。但是常见的泰国榴莲成熟后,呈金黄色。
猫山王榴莲只产于马来西亚,虽然马来西亚很多地方都产猫山王,但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好,味道最好吃,尽管彭亨州不是猫山王的原产地,但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。彭亨州里,品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县,不是说只有这两个地方有好质量的猫山王,而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高,这跟当地的土壤,气候,海拔息息相关。
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