咖啡之翼收购莱杯咖啡，自助咖啡机还有机会吗？

《餐谋长聊餐饮》

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餐谋长 导读： 近期，咖啡之翼收购自助咖啡机运营商“莱杯咖啡”。这个在2年前备受关注的咖啡细分市场里，还有机会突围么？

有消息称，咖啡品牌咖啡之翼已于近日与智能咖啡机运营商“莱杯咖啡”达成收购协议。本次收购涉及业务、团队、软硬件、点位、经营、管理等多个方面，具体金额暂不透露。

收购之前，双方在技术、团队、运营上已经有过一些合作；收购完成后，“莱杯咖啡”品牌将只保留目前已投放的部分渠道，主体业务将并入咖啡之翼原有的智能咖啡机品牌“自由翼”。

两款智能设备将统一使用咖啡之翼的品牌，在不同渠道场景下共同出现。

据了解，莱杯咖啡原本在全国投放了 800 多台设备，本次收购完成后，咖啡之翼旗下的智能咖啡机有效投放数量将上升至近 4000 台。

咖啡之翼创始人尹峰告诉记者，这个赛道还在初期，据业内不完全统计，这一数量目前已是该细分领域最大的了。

有人说，自助咖啡机市场今年会有突围机会？

咖啡之翼成立于 2000 年，从连锁咖啡店起步，在 130 多个城市开出了 300 多家店，于2017 年底启动智能咖啡机业务“自由翼”。

咖啡之翼曾于 2017 年挂牌新三板，于 2019 年 4 月完成股东回购摘牌私有化，准备 IPO。问及咖啡之翼 IPO 的具体时间表，尹峰表示，计划未来 2-3 年内，集团部分业务上市，现阶段主要精力是开拓市场、优化业务。

莱杯咖啡则是 2015 年以自助咖啡机切入咖啡市场的，曾在 9 个月内连获 3 轮融资。

关于收购的缘由，尹峰表示，一是节约时间、规模扩张；二是双方对产品的理念基本一致，重视用户体验和产品品质；三是优势互补，由于有多年连锁咖啡店及特许经营管理经验，咖啡之翼的系统在单机赢利管理上（进销存、总部平台等ERP、SCM 后端管理体系）经验更丰富。

而莱杯咖啡核心团队出身于易到用车，系统在前端 CRM 用户营销上有更多积累。

近几年，这种省人力、占地不到1平米、产品标准化程度高的自助咖啡机，伴随着互联网模式的流行，通过手机就能完成交易，开始在国内快速布局。

和一向不被资本看好的传统咖啡馆不同，自助咖啡机是资本市场的“大红人”。

（自助咖啡机融资情况不完全统计）

据不完全统计，2015年到现在，4年时间，已有包括咖啡零点吧、咖啡码头、莱杯咖啡、易咖、小咖、友饮等不少于10个自助咖啡机品牌获得融资。

自助咖啡机被资本青睐，源于几个方面的原因：

论赚钱水平：投入低，盈利能力强。

论自身素质：标准化程度高、场景适配性强。

论发展前景：资本看中的是趋势。

但据了解，随着自助咖啡机品牌和数量越来越多，不仅同质性更强，盈利点也在增高。软件、硬件升级，饮品研发的费用分摊等，造成盈利难困境。

另外，自助咖啡机项目的规模连锁化发展，也存在问题——点位资源分散，区域龙头较多。

而究其根本，对自助咖啡机的需求，还是对咖啡的需求。咖啡在国内，底层逻辑还是个慢生意。

资本的注入确实显著提升了大众对咖啡的关注度，咖啡正在逐步从舶来品过渡到日常必需品。但这个要从这个细分领域中跑出来，时间也是不可忽视的竞争对手。

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本文来源： 咖门（ID：KamenClub）

作者：36氪等

编辑：餐谋长品牌策划/Shane

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