最近几天，天气都不错。每晚吃完饭，我都会约上闺蜜去附近的公园里走一走，散散步、跳跳舞。从公园到小区的路上，会经过一个不大的夜市，晚上有卖各种小吃的。有时候，我和闺蜜会去吃点儿烧烤麻辣烫之类的，当然我俩最爱吃的就数粉丝花蛤煲了。
其实，吃多了烧烤，换换口味也不错。而且，粉丝花蛤煲，价格不贵，营养美味，在我们这儿还是挺受大家欢迎的。就像昨天，我和闺蜜去吃粉丝花蛤煲。到了后，才发现，居然有好些人都在排队。我和闺蜜等了半个小时左右，都没轮到我们。
后来，我俩实在被夜市里各种缭绕的香气诱惑得不行了，就找了个烧烤摊，点了些东西吃了起来。烧烤味道也还好，唯一遗憾的就是，没有吃到想吃的粉丝花蛤煲。虽说已过了一夜，可我还是心心念念，想得不行。
所以，趁着今天周末，我就专门去了菜市场，买齐了做粉丝花蛤煲的材料，然后回到家里忙活了起来。不一会儿，我心心念念的美食就做好了，那叫一个香啊！现在，我就把做法分享给大家，喜欢的赶紧试试吧！
用料
花蛤 适量/ 粉丝 适量/
葱 适量/ 糖 适量/
盐 适量/ 生抽 适量/
料酒 适量/ 醋 适量/
老抽 适量/ 蚝油 适量/
金针菇 适量/ 红椒 适量/
生姜 适量/ 蒜 适量/
香油 适量/
步骤
Step 1
准备好全部所需材料
Step 2
取一碗，将所有调料放里面，搅拌均匀，再加一勺食用油
Step 3
砂锅底部刷油，再均匀地放上金针菇，金针菇上再放上泡好的粉丝
Step 4
再放上洗净的花蛤
Step 5
再均匀地撒上红椒碎、姜末和蒜末
Step 6
再把调好的料汁放进去，再加入适量水
Step 7
盖上盖子，焖煮分钟左右
Step 8
煮好后，撒上葱花和香菜，再滴上一两滴香油，开吃
本文由【吃饱再睡】原创，转载请注明出处。我们喜欢美食，也愿意与你分享。我们每日都会推出新的菜谱，喜欢的朋友多多关注哦。总之，你的三餐我管了~
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