分享至
不辜负在美好的时光里，遇见美食的精致。今天来跟大家分享一道超好吃又简单的千层烧饼，大家一起学起来！
大碗里放入300克普通面粉，加3克酵母，一勺白糖，用180毫升温水和面，先把酵母化开，然后边到边搅拌，搅拌成絮状后下手揉成光滑偏软的面团。
准备一个大碗大碗，内部刷上食用油，把面团放进去，面团表面也刷上食用油，盖上保鲜膜密封醒发至两倍大。取出一个小碗，放入一勺面粉，两克食用盐，再放入适量的五香粉。
浇入热油，搅拌均匀，油酥就做好了，面团醒发好之后取出揉搓排出空气，然后直接用手搓成长条，用手按扁，再用擀面杖擀成一个大薄饼，在饼的表面抹上做好的油酥，再从底部卷起。
从中间切开分成大小均匀的6个面剂，把面剂的切口处捏紧，再转两圈用手按扁，全部做好之后在表面刷上一层食用油，撒上白芝麻，用手按压快速回弹就可以出锅了。
好了，今天和大家分享的内容就到这里了，大家觉得怎么样呢？欢迎在下方留言讨论。如果喜欢我的文章记得点赞关注哦！小编会为大家带来更多更精彩的内容。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
