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橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。
橙子中的维生素C。如果能吃一个中等大小的橙子，人体一天所需的维生素C就能充分地被摄取，从而提升机体抵抗病菌侵害的能力。抗压，如果你感觉生活或工作压力过大，不妨有意识地选择多吃些橙子或多喝橙汁。
防癌：一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。抗衰老，橙子中含有大量的黄酮类等成分，它们具有抗自由基的功效，从而有美容洋洋、延年益寿的功效。
饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。橙子味美但不要吃得过多，如吃得过多将有可能患“胡萝卜素血症”。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
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