它是农村人的黑财神，民间和猪相关的风俗有哪些？

乡里可以不喂鸡，不喂羊，但决不能不喂猪。家家院里都依着风水弄个猪圈。有年，丈母的三妯娌告诉她，猪其实是黑财神。

黑财神本是佛家的神，佛财神一共五个，唯有他可以立即见效。想想也是，春天，母猪下了猪娃便可以卖。

养猪人家若缺钱，平素里随时可以把正养着的猪卖掉。至于年节、事宴时，更是离不得猪一身肉。

就连猪皮、猪毛、猪血也能换钱。不是财神是什么？不过，猪还真不是这位佛神。早在唐时，世上就有位“黑面郎、黑爷”。黑夜郎，何所人也，《云仙杂记》直截了当，“猪”。

乡里起了新房，完工后，择吉日，摆供谢土。要在街门上贴黄对，在院中四角点灯。没院就在屋里。

挨灯放个盘子，里边盛块猪肉，有时也可用苹果代替。猪仍是财神，苹果即平安。供桌上有牌位，本应谢土地。

但其实乡里还供奉天地一切众神。供献瓜果梨桃、干果。还有茶食，一种油炸食品。有的人家还会供猪头，不是真的，面蒸的。

我丈母有回就给邻人去做。有时也会供面佛手。还要上三炷香，准备好九份黄裱，主家夫妻要在手里拿上贵重物品到大门外兜一圈，然后回来敬黄裱，跪拜，三叩头。再然后欢欢喜喜住新房。

谢土礼由来已久，明李贽《移住上院边厦告文》中就有。古人还会念咒，且仪式也比乡里更复杂。

闺女上保险时，保险公司给达到一定数额的人赠送了金猪。这金猪仍是财神。金猪本是火猪，唐朝有个贞观之治，钱多得不得了，正好逢着丁亥火猪年，便称为“金铢年”。

以后必有祥瑞的丁亥火猪年就成了金猪年。金猪也就成了财富象征。据说唐朝还有个名堂，谁去赶考，亲友必送猪蹄，“朱”笔“题”名。

可惜我高考时，没见谁送过。倒是女人怀儿子，常拎猪蹄去，估计那小子以后能猪笔蹄名。

秋后，乡里有件事必干，起粪。把圈里的猪粪混和了土沤在街门外的墙角，拍成梯形。

过年时候，还在粪堆上贴对联，“积粪堆山”。也是说财。俗语有：“猪是家中宝，粪是地里金。”来年撒地里，庄稼长得贼旺，真正的无污染肥料。

乡里过年，家家户户烧猪肉，炸猪肉丸子。腊月里就有给人送烧猪肉的礼俗。

我们去村里给爷爷奶奶送年货，经常会带回。家里最困难时，一个隔山姑父，逢年便带黑豆腐，烧猪肉来。

“隔山”是音，异父或异母兄弟姐妹。当然，也有送猪蹄、猪肉的，毕竟是年货。我有回过年，一个朋友还送我半扇黑猪肉。

事宴上有道名菜，杂碎。必有的礼俗。夜里才喝。白天杀猪，洗肠肚，剁葱花，切白菜、山药蛋、海带，上细粉，待锅煮。

许多人都空着肚子单等那一时。时辰到了，也没人通知，有人放个二踢脚，谁都能听见。赶紧过去，迟了喝不上。

这会儿不论里外，也不论辈分，流水待客。自个儿找碗，都堆在一边。到锅里捞。不够了再去。喝到快没时，马上有人从瓮里舀水进锅，后边还有人要喝。哪怕只尝股滋味。喝杂碎其实是为了驱邪。老早民间认为“杀死一母猪鬼，驱除一个邪”。

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