痛风可以吃羊肉吗？痛风人群还适宜吃哪些肉类？？

痛风可以吃羊肉吗

急性痛风发作期不建议吃羊肉易加重病情；缓解期可以适量的吃羊肉，控制得当不会导致尿酸过高。在痛风发作的急性期，一般在进行药物秋水仙碱治疗的同时，还要严格限制高嘌呤食物，临床要求每天摄入嘌呤不超过150毫克嘌呤，选择低嘌呤食物如牛奶、鸡蛋、蔬菜等食物，每100克羊肉含嘌呤111.1毫克，属于中嘌呤食物，因此不建议在此期间吃羊肉。

痛风缓解期可以适当的吃中嘌呤食物，建议每天不超过2两左右的肉，羊肉属于中嘌呤食物，每天不超过2两，其他的肉不吃或少吃，一般不会诱发嘌呤过高，如果大量去吃其他中高嘌呤食物，这样加在一起，每天所有肉量超过2两，长期下去有可能会导致尿酸增高，诱发痛风发作。可以吃但要适量的吃。

帮助降尿酸的“两肉一豆”

1、桂鱼。大家都以为痛风患者不能吃鱼，其实并不是所有的鱼类都含有很高的嘌呤，例如桂鱼，它的飘零指数只有24，含量已经属于低嘌呤了。吃桂鱼最好的方法就是清蒸，放少许香葱和少许盐调味，这样做出来的鱼肉清香，还能减少对油和盐的摄入。

2、酱牛肉。牛肉属于红肉，我们都知道红肉含嘌呤物质高，很多人得了痛风之后就不敢吃一口肉，唯恐痛风来犯，尤其是动物的内脏，嘌呤含量更是高。像瘦猪肉、羊肉都属于中等的嘌呤食物，在这些肉类中牛肉的嘌呤含量是最低的，为83，如果实在嘴馋，想吃一点肉，那么不妨来两片酱牛肉。

3.红豆。都说出了肉类，就是豆类含嘌呤物质高了，像最常见的黄豆，嘌呤含量为115左右，已经属于中等食物，我们需要控制摄入的量。但是并不是所有的豆类都是这么高，红豆嘌呤的含量只有53，而且红豆含有丰富的钾元素和皂角苷，非常利尿，痛风患者可以把它同大米一起熬粥，有很强的利尿作用，对痛风帮助很大。

痛风如何健康的吃羊肉

1、营养特点：羊肉也是是补血的好食物，并且其中硒的含量要远远高于其他肉类，研究表明硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。

2、适用人群：羊肉性温热，最好在冬春食用，能益气、补虚、抗寒，适合瘦弱、怕冷的虚寒体质的人食用，对气喘、气管炎、肺病患者相当有益。但如果身体怕热，经常大便燥结，就要少吃羊肉。旺火导致的咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹患者应忌食。“肥羊肉片”的脂肪含量一般超过30%，嘌呤含量是111.5毫克/100克，因此痛风、血脂高的人还是少吃点好。

3、烹调方法：羊肉质地细嫩，里脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调菜肴，此外羊排骨适合煲汤，羊腿肉适合小火慢炖。烹调羊肉时，搭配山楂、绿豆可去除膻味；搭配白萝卜可补肺；搭配胡萝卜可补虚益气。

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