饭后在洛浦公园散步，无意间一抬头竟看到了大槐树，还挂满了花蕾，望着那郁郁葱葱的槐树让我陷入了甜蜜的回忆...........
河南洛阳老家门口就有一个大槐树，这棵树爷爷告诉我是他小时候就有的，每到夏季长得就特别旺盛，它的枝干最起码有5米，夏日家人们都在树下乘凉，它只要一开花，我总是第一个人去采摘，摘回来老妈给把它用面粉加水搅拌均匀后清蒸，蒸后炒着吃。美翻了我们的胃。这种树木早我们这边遍地都是，偃师有，孟津也有，最好的就是农村的或者栾川山区的，没有污染。在北方很多地区，河北，山东，山西，陕西，还有东北都有槐花树。
在浓密的枝叶间开满了一串串雪白的花束，让我想起一句古诗“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯”。它不仅是是一种食物。还是一种茶，一味中药。还可以泡水喝。
槐花甘露饮
1.取新鲜的花朵洗干净加入纯净水
2.用沸水冲泡3分钟后直接饮用。每天饮用数次，
3.作用：清热降压，强化血管，改善心肌循环。对高血压患者具有独特的治疗效果。
槐花绿茶饮
1.取鲜花30克，绿茶2克。蜂蜜15克，
2.两者放入煮茶器，煮上5分钟。
3.放温后加入蜂蜜。（最好是槐花蜜）
好处：清热凉血，还能治疗便血。
枸杞槐花饮
新鲜的花朵，洗干净加入适量的枸杞泡制5分钟就可以喝。功效：清肝明目。
槐菊茶
1.洋槐花6g，菊花15g，嫩桑叶10g。
2.用法：沸水浸泡，代茶饮。
特点：三者共同泡水，可以加强凉血，去除肝经火热的作用。
保存方法
可以直接阴凉通风处晒干，随时泡茶用。可以洗干净后。沥出水分后放入冰箱冷冻。（这类适合做菜吃，不方便喝茶）这些茶不适于糖尿病和脾胃不适这人饮用。
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