中国的食物博大精深，可是并不是每一种都能被人接受的。其中这几样，是老外眼中最无法接受、也是最难吃的中国美食。看完之后，很多中国吃货都嗤之以鼻，表示这简直就是中国美食中的精髓，能把这四种都吃过的，绝对是资深的吃货了。
其中第一个，就是肥肠。肥肠本身带着一股非常浓郁的脏器味，爱的人欲罢不能，不爱的人敬而远之。讲究的人，吃的肥肠一定得是用刀背刮过内壁的，而不是用各种碱水泡掉内壁的油脂。刀背刮过的肥肠，既保留了肥肠原有的脏器味，还能去除油腻，并且让肥肠的口感达到最佳，这是很多爱肥肠人士所追求的。对于中国人来说，肥肠除了位置有些尴尬之外，真的就没有别的缺点了。肥肠有各种经典吃法，红烧肥肠、干锅肥肠、九转大肠等等，每一种，都散发出直击人心灵的味道。可是正是肥肠这独特的味道，却让老外们接受不了了。
第二种，让老外们觉得难以忍受的，就是松花蛋，有的地方也叫皮蛋。松花蛋是以鸭蛋为主原料，再用生石灰、黄丹粉、茶叶末、纯碱、草木灰和食盐等加上调和稀包裹加工而成。颜色和味道都很独特，松花蛋是中国很多家庭经常吃到的一种凉菜。可是其独特的外貌与味道，却让很多外国人觉得，这简直就是一道暗黑料理。
第三个老外眼中的暗黑料理，就是东北烧烤摊上最常见的烤毛蛋。毛蛋其实就是没有孵化完全的鸡蛋。用炭火烤过之后，骨头和肉散发出了诱人的焦香味，在各种佐料的加持下，味道鲜香独特。可是毛蛋有一点确实比较惊悚，就是吃的时候能够依稀看到里面小鸡的模样，这让很多外国人都无法接受的。但是如果不考虑毛蛋的外形，单从味道上来说，真的是一道饕餮美味了，否则，它怎么可能驰骋东北烧烤摊这么多年呢？
看到外国人最无法接受的这三道美食，很多中国吃货都觉得很遗憾，因为，根据这些吃货们的资深经验总结，只要放开胆子去尝试，都会沦陷到这三种美食中的。
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