为何老干妈的销量一直下降？只因换了一种料，口感、口碑全没了！
相信大部分的中国人对于“老干妈”这种食物不会陌生。就算你没吃过，也应该听说过，毕竟现在连外国人都知道“老干妈”了。而最正统“老干妈”的创始人陶华碧，也因此而成名。陶华碧从无到有，从小到大，将“老干妈”这个接地气的品牌做成老字号，形势一片大好。
“老干妈”牌辣酱之所以能够有这么好的市场，首先就是味道很出众。不同的辣酱有不同风味，每一种又都很香，特别下饭。对于那些在学校吃食堂的学生、或者是吃单位食堂的上班族来说，“老干妈”辣酱简直是下饭神器，价格几块钱一瓶，还能吃好多天。
而且“老干妈”的包装上印的正是陶华碧的人像，一个朴素无华的婆婆，看上去让大家对质量也放心了。可是最近，“老干妈”不再像之前那样火热，反而有点销声匿迹的感觉。虽然超市里仍然能看到很多，却少了那种话题度和知名度了。这是为什么呢？
原来，陶华碧之前都是亲手经营，质量严格把关。而现在她老了，为了身体就将品牌交给儿子去经营。结果这位年轻人也有着自己的想法：以前是味道纯正的遵义辣椒，但现在价格上涨至十来元了。所以陶华碧的儿子将原材料的遵义辣椒换了，使用其它较为便宜的辣椒替代。
其实“老干妈”的调料配方是没什么变化，但辣椒这一角色实在太重要了。遵义辣椒的缺失，就使得“老干妈”的辣味和口感都变得不一样，很难找到以前的味道。久而久之，大家也就不那么沉迷“老干妈”的味道，销量也大不如前。大家觉得这种节省成本的做法，是否真的有利呢？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
