海鲜来自于大海,有自己的独特的鲜味和口感,和其他食物的鲜味是完全不一样的。海鲜是很多人都向往的美食,沿海城市的人们离不开海鲜。很多人就好奇沿海的朋友是多有钱多任性菜可以天天吃海鲜?因为在大部分人的眼中,海鲜都是非常昂贵的,感觉是就买不起。其实并不是这样的,也有很多廉价的海鲜,价格亲民实惠,可以说是白菜价。下面叶子美食分享4种“廉价海鲜”:
第1种:巴浪鱼
巴浪鱼应该是最便宜的海鱼,和别的海鱼相比,巴浪鱼价格低到让人不敢相信,市场上一斤也就五块钱左右,可以说是最廉价的海鲜,十块钱就可以吃得很开心。巴浪鱼可以直接蒸着吃,也能煮酱油水,海可以香煎,做出来都是一道特别美味的菜肴,不需要太多调料,只要一点点盐就足够,经济实惠的鱼类。
第2种:秋刀鱼
秋刀鱼也是一种刀鱼,是日本料理中最具代表性的秋季食材。说起秋刀鱼,相信几乎都吃过吧,对于很多人来说,是烧烤必吃的鱼。秋刀鱼高脂肪、高蛋白的海水鱼类,价格便宜,深受欢迎。市场上的秋刀鱼一般都是冰鲜的,它适合油煎或碳烤;香煎秋刀,加一点柠檬提鲜,鱼味道都特别好,自己买食材特别划算,一条秋刀鱼也就3块钱左右,好吃又优惠。
第3种:海虹
海虹也叫贻贝、青口,它的熟干制品就是“淡菜”。在沿海地区,贻贝是很便宜的海鲜,旺季的时候几块钱就可以买一袋,海虹加点蒜泥粉丝蒸一盘,足够一家人吃。海虹被誉为“海中鸡蛋”,是很美味的贝壳类海鲜,价格便宜并不代表它就不好吃,它的颜色有的绿色,看着就很有食欲,好看又好吃。
第4种:紫菜
紫菜也是一种海鲜,最常见的做法就是做紫菜蛋汤,这是大家熟悉的国际汤标配;其实紫菜的做法很多,可以做成紫菜煲,紫菜卷。紫菜是生活中常见的海鲜,一般是干货,它的价格很便宜,10块钱可以买很多紫菜。如果是做紫菜汤,只要一小点点就能煮一大锅,几乎在每个大一点的超市都能看得到,来喝,放一撮在里面就能做成一锅汤,喝着很鲜美。很多网友表示:图3买10块钱的能吃好几顿!
5、虾皮:
虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,是很多人家里必备的海鲜,虾皮可以做虾皮煎蛋,还可以用来包饺子,做汤的时候加一几只,平淡的汤水瞬间鲜美。虾皮价格便宜,一斤十块钱左右,十块钱的虾米有几千只,非常划算。
以上5种廉价海鲜,你吃过几种呢?你会喜欢这些海鲜吗?你还知道哪些白菜价的海鲜可以评论区分享。如果你觉得叶子美食分享的还不错,给叶子点赞鼓励一下,你的鼓励是我分享的动力,喜欢一定收藏,分享给喜欢的小伙伴,喜欢更多美食关注叶子美食。
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