昨天有网友私信我说，从来不吃蔬菜和水果，只吃肉，零食也只是吃一些甜食，怎样才能改变他这种饮食状态？只吃肉不吃蔬菜和水果，一天两天可以如果长期这样，由于饮食不均衡，我们的身体就会出现各种的疾病，因为肉类是酸性食物,而人的体液是碱性的,如果摄食太多肉类,就需要从身体骨骼中释放钙质去平衡。所以吃肉多的人容易骨质疏松，还会出现脂肪的堆积，造成脂肪肝、高血压的一些症状。
一、下面说说吃蔬果对身体的好处吧。
1、俗话说“三年不吃青，两眼冒金星”，蔬菜水果里面含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，营养价值很高，能够提高我们身体的免疫能力，如果吃了过多的肉食，肉食能够在咱们肠道当中滞留时间过长，容易产生毒素，如果您每天吃上蔬菜500克，水果200~350克，它当中的纤维质就能有效的促进肠胃蠕动，有利于把毒素排出，预防便秘。
2、我们每个人都越来越注重美了，好多人都吃减肥产品，结果吃完以后反弹率是非常高的，想把我们的体重控制到标准范围之内，最有效的办法就是改变我们的饮食结构，每天肉食的量是40~75克，鱼类40~75克，这就足够了，适量多吃蔬菜水果，因为水果蔬菜里面它属于低热量、高纤维的食物，对我们控制体重十分有帮助。
3、如果你想你的皮肤水嫩细白，就多吃一些蔬菜水果，因为里面还有丰富的维生素c和水分，它的好处就是能够有效的促进我们身体的新陈代谢，从而使我们的皮肤更加的鲜嫩。对于我们爱美的女士们来说这是非常有效的一种方法。
二、怎样让肉食、蔬菜、水果兼备？下面给大家分享一道营养均衡的虫虫汤。
原料：面粉50克、油菜100克、草莓30克、虾仁40克。
1、将油菜和草莓清洗干净，切成小块儿。
2、虾仁挑出虾线，清洗干净，用柠檬片进行腌制10分钟。
3、将虾仁、油菜榨汁备用。
4、油菜汁儿倒入面粉当中，搅成稠糊状，一定是能流动的稠糊状，不要太浓稠。如果感觉上太稠就加点水，如果感觉太稀就放点面粉。
5、把油菜糊倒入裱花袋中，剪出一个小口。
6、锅内水烧开，油菜糊逐个儿的用牙签挑入到水中，形状很像虫虫，所以叫充电。
7、把虫虫面盛到碗中，撒上草莓碎。
8、营养丰富的虫虫面就做好了，可以开吃了。
刚开始吃蔬菜水果的时候，可以改变制作的方式，可以做成面条、也可以榨汁活到面粉蒸成馒头，也可以把蔬菜、水果汁做成煎饼等等，等过一段熟悉蔬菜水果的味道以后，再逐步的炒蔬菜，蒸蔬菜、炖蔬菜吃就可以了，水果可以做成水果奶昔，把酸奶倒碗中把水果切成小丁，加入其中进行搅拌均匀，这样吃也很美味。
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