盘点南京十大最有名的糕点

今天小编带大家一起来盘点苏式糕点中南京最有名的十大糕点，看看你都吃过吗。
芳婆糕团店作为南京最好的小吃店之一，当然它家的芳婆糕不能不提。甜甜的但不会很腻，松软可口，一定要趁热吃。值得一提的是，这家店不仅芳婆糕很有名，青团也非常的好吃，还有酒酿元宵，带着淡淡的甜味，味道棒极了。提醒大家，芳婆糕团店人气很高，要吃的朋友记得早早去排队呦！
南京桂花多，不仅有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数。南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散。十月是吃桂花糕的好时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受。

豆酱蛋糕原是北京地区流行的传统汉族小吃。后传遍全国各地，凉糕味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。在炎炎夏日放在冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

是中国传统小吃，在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕始于明初，制作千层糕的关健是泡米，以新米为原料，米香气足。做出来的千层糕糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，宜热食。南京最为有名的要属南京大排档和大牌小厨的千层糕。

海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。同无锡的一样，南京的梅花糕也同为一道历史悠久的花色点心，香甜可口，热食尤佳。海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色:色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

绿豆8月中旬收获，在阳光下晒干，绿豆既美味又有助于预防热诱发的疾病。最初源于印度2000多年前，现在可以在中国各地找到绿豆，并已成为该国饮食中不可或缺的一部分。
豆饼是中国著名的汉族糕点之一。在中国古代，中国端午节期间经常与粽子，雄黄酒和咸鸭蛋一起供应。最著名的风格是北京风格，没有任何油脂，味道柔和。其他款式包括苏式和杨式，味道柔软和细腻。

吃过桂花糕当然也少不了桂花拉糕，桂花拉糕是特色糕类美食，将白糖用热水溶化，放入中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撤上白糖、桂花，切成小块即成。色泽玉白，香甜糯滑。南京大牌档的桂花拉糕可不要错过呦！

茶糕乃是浙江省新市之地方糕类名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性，看过去呈半透明状，是茶的碧绿色。当然南京的小笼茶糕却也是小有名气了。

如意凉糕是传统糕点之一，清凉爽口，如意吉祥，以糯米粉，去壳芝麻制成。形状是成两个圆筒相连的如意形，味道清凉爽口，吃起来感觉糯糯的。南京的如意糕推荐莲湖糕团店。

梅花糕是江南著名的风味特色。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。