水果虽然含糖量高,但糖尿病患者可以吃水果。
水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质,有益于糖尿病患者。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以,糖尿病患者在血糖已获得控制后可适量吃些水果。
1、苹果:清除血液中多余的胆固醇
苹果是大家平时最常吃的水果,含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性,苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病。
此外,苹果中的维生素C可维持胰岛素的功能,调节机体血糖水平。苹果含有丰富的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外,降低血压。此外,苹果中富含膳食纤维,能够清除血液中多余的胆固醇。
2、橘子:预防糖尿病患者发生视网膜出血
橘子在生活中也很常见,含有丰富的维生素C。橘子中的维生素C可维持胰岛素的功能,促进机体对葡萄糖的利用。
此外,其所含的膳食纤维,能延缓葡萄糖的吸收,降低机体对胰岛素的需求,延缓血糖上升速度。预防毛细血管渗血,橘子的丝络中含有维生素P,能使人的血管保持正常的密度和弹性。
可以预防糖尿病患者发生视网膜出血。
3、草莓:润肠通便,预防糖尿病病变
草莓的热量较低,且含有丰富的膳食纤维,能够延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,不会引起血糖的剧烈波动。
草莓中的胡萝卜素能转化为维生素A,可防治糖尿病引起的眼部病变。草莓中的膳食纤维可以润肠通便,有助于防治糖尿病合并高血压病症。
4、猕猴桃:降低血糖,对糖代谢有很好的调节作用
猕猴桃中的肌醇是天然糖醇类物质,对糖代谢有很好的调节作用。此外,猕猴桃富含维生素C,可以促进组织对葡萄糖的利用,降低血糖。
吃猕猴桃还可以改善血液流动,阻止血栓的形成猕猴桃富含抗氧化剂叶黄素,具有降低血压的作用。
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