北方这种“甜棒”是儿时最爱，甘甜多汁好吃到停不下来
春天的到来让菜市场的集市中也变得热闹起来了，万物复苏，新鲜的水果蔬菜全部上市，刚刚家人在集市中买拿回来一些新鲜的种子，一开始我一只以为是一些菜种子，但是后来慢慢的才发现，这是我们以前小时候吃“甘蔗”的种子，你别说对于这种东西一开始看到虽然已到成熟的年纪，但是还是想起童年的小味道，让人心中欢喜。
这种东西叫做“甜棒”也就是被人俗称之为北方的甘蔗，它看起来长得和高粱相差不多，甚至小时候经常会看到别人家种植之后高粱，丰收之后，把高粱杆留在地中，我们一帮小伙伴就会拔出来肯上两口吃，尤其在北方农村生活过得80-90后中最为记忆深刻，相信也有不少网友和我有同样的经历。
说起来还是和高粱的根是空心的，而且还没有什么样的水分，吃起来其实味道和玉米的根差不多，但是今天介绍的这种甜棒就不一样了，它的心是实心，而且它的汁水很多，吃起来还怪好吃的，虽然味道比甘蔗确实差了点，没有它甜，但是也不差，特别的解渴，好在因为它没有甘蔗硬，所以吃起来也没有那么费劲。
所以这样的作物也被称之为“北方甘蔗”和南方甘蔗并不相同，首先甜度上面就有所差别，而且它细小很多，没有甘蔗杆粗，但是它的味道带有一种比较独特的清香味道，甜而不腻，吃起来又稍微带着一些酸酸的味道，总之想起来就感觉这是儿时美好的回忆。
自从有了属于自己的菜地之后，总会种植上很多这种北方的甘蔗，其实也算是对于儿时的一种回忆吧，就连我们的邻居路过我们加菜地的时候都会不自觉的问上一句，这是种上高粱了吗？我总会让解释之后才能够明白，让他们尝一尝也都会说非常好吃。
其实北方的甘蔗种植起来是比较简单的，因为它的适应能够非强悍，虽然说起来是北方的甘蔗，但是在南方也是可以种植的，它比较喜欢较为温暖的气候，生长的温度大概在20-25度左右，所以说一般都是在春天的末尾种植。
北方的甘蔗其实在种植上面和玉米是非常相似的，一般采用的穴播法，播种的深度大约在1厘米，行间距40厘米，株间距30厘米左右。
播种之后如果温度适宜在25度左右一般很快就会出苗，5-7天，刚刚出苗会不会像玉米苗，或者又像是小草一般，仔细一看它的根部是带着红色，虽然看上去它的幼苗很小，你别说生长速度确实非常迅速。
在日常管理上基本上干了浇浇水就能长得特别好，一直到它的顶部开始长穗时，这时候就可以开始采收了。
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