这是什么？你们知道吗？这是野米，那野米是什么呢？野米，乍一听这个名字就以为这是野生的稻米。事实证明我们都想多了。因为野米和岩米一样，都是野生的植物种子。不过野米不是长在悬崖峭壁上的，而是生长在水里的水草。野米外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。
野米中的蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。划重点，野米不是黑米啊。
原产于北美，而且这种农作物还是野生的，是一种天然野草的种子来着，它的营养可是比普通的稻米要高出很多，最重要的是这种米也就是土豪才吃的起，对于来自社会底层的打工者来说看看就好了。
野米是曾经是印第安人的主要营养食品之一，不过因为野米的营养价值高，现在在美国也有人工种植的了。那野米在中国能种植吗？其实这种植物在南宋的时候就已经有人种植，曾还被称之为五谷之一。不过因为野米很难采集，而且其产量又不高，所以后来也就没什么人种植了。所以，由此可见去在中国还是可以种植的。
野米丰富的膳食纤维可以减少肥胖症、心脏病、癌症的发生几率，并能预防消化不良、促进食欲。丰富的维生素B1，可以强化神经系统、缓和脚气病症状；丰富的锌，对男性前列腺也有很大的帮助；蛋白质的含量在五谷中也是最高的，在加拿大被称为“难得的好米”。
野米又叫松针雪花米，不属于我们传统的稻米家族。现在在我国东北等地农村有少量引进种植。其生长环境要求严格，喜生长在空气清新没有污染的水源地区，且冬季需覆盖厚厚积雪，从而才能保证它奇物的营养成分及特效。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
