深夜，救护车紧急将一名男子拉到医院，伴随着家属着急的呼喊，急诊科的医生匆忙跑到现场，发现在救护车的担架上，抬着一名30多岁肥胖男性患者，他一动不动地瘫在那里。
医生伸手一探，不好，病人已经没有了呼吸，于是，医生赶忙进行心肺复苏，可是在这过程中，病人的血压、血氧却持续降低，于是气管插管，呼吸机辅助呼吸，电击除颤，男子才渐渐有了一丝气息。
进一步检查发现，男子是突发了心梗，他的心脏状态很差，三根主动脉均有不同程度的堵塞，因此，必须立即手术溶栓。
在取得家属的同意后，男子被推进急诊室，可是在手术了两个小时后，男子还是发生了室颤，没有被救治回来，心梗离世。
面对这么突然的情况，男子的母亲无法接受，顿时哭摊在地，到底是什么原因，导致一个好好的人，突然的心梗离世？
经过详细的了解，医生发现是一种食物吃的太多，血管被“堵死”了！
原来男子名叫大壮，今年32岁，名如其人，以吃和胖出名，而他能拥有这么壮的体格，都是自己吃出来的。
大壮尤其爱吃火锅，一周中能有五天都泡在火锅店里，而事发前，他正在火锅店里吃火锅，吃着吃着就突然胸痛，手捂着胸口倒地不起，结果在医院里查出心梗，没有被救治回来。
医生听后却也只能惋惜，火锅这东西真不能多吃！
火锅一直颇受大众喜爱，尤其在冬季，更能驱寒保暖，但是火锅吃不好，却非常容易导致心梗。
火锅的汤底和蘸料都含有大量的油脂、胆固醇，尤其火锅汤上，更是漂浮着一层层的油脂。
大量摄入之后，就会升高人体的胆固醇和甘油三脂含量，血液会因此变得粘稠，它们还会附着在人体的血管壁上，导致血管腔变窄，血压异常增高，增加心梗出现的风险。
这就像血管长期“泡在油里”，慢慢地凝固变堵了一样。
除此之外，还有三样东西也不能多吃：
1、含糖饮料
含糖饮料属于高糖食物，长期持续的高血糖会破坏血管内皮细胞，形成动脉粥样硬化斑块，阻碍心脑血液供应，从而引发心肌缺血、心绞痛。
另外，持续的高血糖还会刺激斑块破裂，引发心肌梗死等心脏急性事件。
2、高盐食物
盐虽然是我们离不开的调味品，但这东西却多吃无益。
盐摄入过多会诱发高血压，而高血压是引发心脑血管疾病的重要因素。研究发现，若每天盐分的摄入量超过6克时，中风的风险会增加17%。
所以，在平时一定要少吃咸菜、方面便、酱菜等高盐食物。
3、酒精
酒精是世界公认的1级致癌物，研究发现，酒精会使大多数的过度饮酒者左心室肥大，舒张功能减低及收缩功能障碍。
如果持续饮酒，甚至会发展为酒精性心肌病，加速心脏扩大、心力衰竭等疾病。
预防心梗，养好心脏，谨记“三补、少忌”！
三补：
1、补充α-亚麻酸
食物来源：黑苏油、麻条籽油等
α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，在体内参与脂肪代谢，糖代谢等。
α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，升高血清高密度脂蛋白的作用。有助于清除血液垃圾，增强血管弹性，能预防心梗、脑梗等心脑血管疾病。
但是α-亚麻酸无法自身合成，只能通过食物获取，尤其在黑苏油、麻条籽油中含量丰富，每日可以将5ml黑苏油拌入酸奶中，即可满足需求。
2、补充水分
多喝水可以稀释血液粘度，减少心梗发生几率，而心脏不好的人，平时可以喝点养生茶水，功效更佳。
蒲公英双参茶：取人参、尾参、蒲公英、百合、苦荞，五者搭配而成。
人参，能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常，对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响，可有效地对抗窦性心率失常。
尾参，有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。
百合，入心经，可安神除躁。蒲公英，可降脂、调节血糖。
苦荞，富含镁，对心肌活动有良好调节作用，可增加心肌供血量，有利心脏舒张。
3、补充番茄红素
番茄红素是一种类胡萝卜素，有很强的抗氧化作用，已被证实有助于预防癌症和心脏病。
研究发现，番茄红素能有效增加动脉弹性，改善血管内皮组织功能，防止动脉硬化，番茄红素一般存在于红色食物中，如番茄、西瓜等等。
“三忌”：
1、忌熬夜
熬夜是心脏的大敌，研究显示，长期熬夜者的血压、心率调节会呈现为高负荷状态，血管收缩和免疫调节功能也会出现异常。
这时，熬夜者可能会出现心脏一过性缺血，同时冠脉粥样硬化以及斑块不稳定的风险也大大增加，加大了心梗的发生几率。
2、忌久坐
长时间的久坐不动，会减少下肢血液流动，增加静脉血栓形成的风险，一旦血栓脱落成斑块，随着血液流动到心脏，就会造成心梗，引起死亡。
所以，平时不要太懒惰，再忙也要适当的起身运动，多散散步、多走动走动。
散步可以使心肌收缩力增强，外周血管扩张，具有增强心功能，预防冠心病的效果。
3、忌高压
有数据研究显示，在心脏性猝死的病人中，绝大部分都是冠心病、高血压患者，因此预防猝死最需要重视的就是防治冠心病、高血压等基础性疾病。
高血压者要避免不按时服药的习惯，平时多监测血压，这样有助于预防疾病的发生。
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