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“大马士革钢早就失传了”、“古代乌兹钢才是真正的大马士革钢”、“现代大马士革钢都是假的，只能叫花纹钢”......相信很多人都听到过这些言论，却判断不出真假。其实只要弄清楚花纹钢、大马士革钢、乌兹钢的具体概念，自然能理出三者之间并不算复杂的关系。
花纹钢
花纹钢是用来制作宝刀、宝剑一类名贵器物的带有花纹的钢，中国古代又称"花铁"、"文铁"。根据不同的分类方法可以分为多种类别，例如根据工艺原理，分为结晶花纹钢、灌炼花纹钢等。欧洲人说的"大马士革钢"、俄国人说的"布拉特钢"，以及古时由波斯、罽宾(今克什米尔)传入中国的镔铁都属于花纹钢。
大马士革弯刀
花纹钢就是最原始形态的复合钢，是通过半熔化形式，利用叠打，热锻或热轧，冷轧，加工成形工艺，控制材料内部密度与结合处碳量，达到钢材内部不同大小颗粒的结晶体的熔合。
镔铁
中国古代关于花纹钢的记载至迟始于东汉时，在唐、宋、明、清都可见到。西晋傅玄《正都赋》说的"白辟文身"刀剑、宋代沈括《梦溪笔谈》说的鱼肠剑、松文剑等都是由花纹钢制成的。
大马士革钢
大马士革钢这个名字是欧洲人所起。最初指古代大马士革地区的铸造型花纹钢，也就是原产自古印度地区的乌兹钢，这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹。后来大马士革钢的概念不断扩大，在欧美语系里泛指当代任何折叠锻打、焊接、模锻出来的花纹钢。
瑞粉大马刀
大马士革钢分为三种。古代的乌兹钢、镔铁等，属于铸造型大马士革钢；第二种是现代国际上最为流行的锻造型大马士革钢，用不同硬度的钢材通过折叠锻打的方式打造而成；还有就是以瑞粉为代表的机制大马士革钢。
折叠锻打工艺
匠人工坊手锻大马士革刀-『长风』
乌兹钢
乌兹钢是古代印度地区采用当地特有的铁矿石，以坩埚冶金工艺产出的一种高纯度的碳钢。乌兹钢被贩卖到大马士革地区后，用来炼制成武器，即后来欧洲人命名的大马士革刀。由于其特殊的成分和热处理工艺，用其制成的刀剑在当时具有非常优异的性能，加之各种传说使得其成为神钢的代名词，受到大家的追捧。
乌兹钢刀
所以，这三者的关系应该很清楚了：乌兹钢是一种铸造型大马士革钢，而大马士革钢属于花纹钢的范畴。
匠人工坊手锻大马士革短剑
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