甲状腺是人体最大的内分泌器官，位于咱们的锁骨上面，像蝴蝶一样“趴在”咱们的脖子中间。甲状腺疾病如果不是太严重，一般从外观上看不出来，只能通过做超声检查检查出来。随着越来越多人有了体检的意识，甲状腺疾病的检出率也越来越高，小到甲状腺结节大到甲状腺癌，发现自己的甲状腺有问题的人越来越多。特别是甲状腺癌，已经成为近年来发病率飙升最快的癌症。
幸运的是，甲状腺癌的治愈率还是蛮高的，早期甲癌的治愈率甚至能达到90%以上，甲状腺癌治愈之后，饮食调理也很重要，甲癌能吃鸡蛋吗？饮食上有哪些注意事项呢？看下文就知道了。
甲状腺癌能吃鸡蛋吗？
有人说，鸡蛋里面含碘，有甲状腺疾病的人应该少吃。这还真的吗？不是的！因为鸡蛋里面并不含碘，鸡蛋富含优质蛋白，营养丰富，动完甲状腺癌手术后，一天一个鸡蛋，有力于增强体质并及时补充营养，不管是甲减、甲亢、甲状腺结节还是甲癌，每天一个鸡蛋都对身体更有好处。
甲状腺癌饮食原则
饮食原则一：热量要充足
这里说的热量充足，不是让大家去吃油腻煎炸烧烤这些高热量的食物（这些食物碰都不能碰），而是在饮食清淡的基础上均衡饮食，要保证足够的营养和热量，荤素搭配很重要，新鲜蔬菜水果要吃，蛋白质、脂肪也得适当摄入，也就是说一天的食物里要有鱼有肉（瘦肉为主）有鸡蛋有牛奶有蔬菜水果，营养要跟上。
饮食原则二：不要抽烟喝酒
抽烟喝酒本身就不是很健康的习惯，尤其对甲状腺癌患者来说，更是不能抽烟喝酒。一是因为抽烟喝酒对增强体质没有好处，不利于手术后的恢复，二是因为抽烟喝酒会引起交感神经兴奋，术后正是需要好好休息的时候，抽烟喝酒百害而无一利。
饮食原则三：进食方式和烹饪方式要讲究
甲状腺癌患者术后胃口可能不会太好，术后由于身体需要恢复，总热量需求又高，如果因为没食欲吃得不好吃得少，对身体恢复没好处。所以说家人要想办法在食材烹饪上多下功夫，要少食多餐并注意粗细搭配，烹饪方式上也要避免煎炸等破坏食材营养的烹饪方式，尽量做到让人有食欲的同时又保证营养价值。
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