导读:奇葩冰糖葫芦,辣条都不算啥,用它做的让人找不回童年的味道!冰糖葫芦是我们中国的传统小吃,在我们北方冬天非常的常见。一般的冰糖葫芦都是将山楂用竹签穿成串之后沾上麦芽糖稀,糖稀遇到风之后就会迅速变硬。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。
冰糖葫芦在很大程度上丰富了我们北方小孩的美食生活。随着时间的推移,冰糖葫芦的价格越来越贵,口味也是越来越多了。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。各种稀奇古怪的材料都被人们做成了冰糖葫芦,让人啼笑皆非。
辣条糖葫芦都不算什么,用它做成的糖葫芦才是真的厉害。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
(1)辣条、辣椒、泡椒凤爪等辣味冰糖葫芦:这些都是一个系列的,所以就放到一起了。用辣椒做的冰糖葫芦 将一整个辣椒做成冰糖葫芦,这个也太挑战极限了,特别是对于不太能吃辣的吃货。
辣椒的辣与冰糖葫芦的甜,怎么看都像是黑暗料理呢!辣椒、辣条、泡椒凤爪都被冰糖了,麻辣加上冰糖的甜,这该是个什么样的“味觉享受”?会不会很爽呢?你想尝试一下吗?
(2)西蓝花冰糖葫芦:西蓝花也能冰糖,那是不是证明所有的蔬菜都可以冰糖呢?用鸡爪做的冰糖葫芦 本来鸡爪是一种很美味的小吃,可是当它变成冰糖葫芦之后,总觉得是很黑暗料理的吃法,太挑战三观了!
这个想象一下的话,还是可以接受的,因为有下面的重量级冰糖葫芦在等你,相比之下,这个西蓝花冰糖葫芦不算什么。(3)泡面冰糖葫芦:泡面也能冰糖,可见大家对泡面的喜爱程度。干干脆脆的泡面,外面裹上一层糖浆,这样一口下嘴的感觉,不敢想象。
梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道:冰糖葫芦“以信远斋所制为最精,不用竹签,每一颗山里红或海棠均单个独立,所用之果皆硕大无比,而且干净,放在垫了油纸的纸盒中由客携去。”
(4)蚕蛹冰糖葫芦:这么“美味”的冰糖葫芦是谁发明的?你站出来,我保证不打你。蚕蛹炒熟了吃已经够重口味了,没想到还能冰糖,真的是“万物”都能冰糖。
和蚕蛹冰糖葫芦比起来,辣条都算不了什么,你觉得呢?这几种糖葫芦要是在街上卖的话,估计会没有什么生意的,看完你们想吃哪种口味的呢?
见识下几种奇葩的冰糖葫芦,让人找不回童年的味道,你吃过哪种!奇葩冰糖葫芦,辣条都不算啥,用它做的让人找不回童年的味道!
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