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综艺节目《野生厨房》第七期来到了海南文昌，来到海南你不得不了解的就是海南四大名菜啦，其中的文昌鸡就出自这里，文昌鸡是国家地理标志产品，已经有400年的养殖历史。（默默的叨叨：小编的家乡就是海南喔~）
文昌鸡的日常是放养状态，吃着椰子饼、椰丝和椰蓉等等“佳肴”长大。
吃着椰蓉长大的文昌鸡长到一定体重还会进行专业的食疗“瘦身”、“排毒”，因此文昌鸡的鸡蛋的蛋黄都带有润白的色泽，具有皮薄脆、骨细软、肉质嫩滑、鲜肥而不腻等特点。
佐料：酱油、葱、香菜、生姜，加上海南特有的红剁椒或者黄灯笼辣椒，最后最经典的就是不用醋而用小青桔调酸，这样的佐料和文昌鸡是绝配！！解腻开胃！！！
在海南一年四季都在吃鸡，特别是过年的时候餐桌更是天天都有鸡，所以鸡肉对于海南人来说有着很不一样的意义，家里杀鸡的时候往往代表着家里来客人了，或者在外学习、工作的家人回家了(▽｀)
有机会来海南一定要试试正宗文昌鸡呀~~~
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