在我们国家因为地域辽阔，所以有很多东西南方的人吃经常见到，北方的人却不常见；北方的人经常吃，南方却不常见，今天就让我们来盘点4种北方少见的南方特色美食，猪血糕上榜，图4吃到就是赚到。
第一种，薄撑。它有着自己的神话故事，与女娲有关系。而它的主要原料就是糯米，而它除了糯米就很少有其他的东西了。但是现在人们会让它的口味多一些，比如说吃的时候会有榴莲口味的。
第二种，猪肠糯米。同样也是一道糯米做成的，但是还会加上一些猪肠，它的做法是先把猪肠清洗干净，不要有过重的味道，接着就可以把糯米和一些其他东西均匀的拌在一块，然后把这一些一点一点的要放到肠子里面去，把肠子撑的鼓鼓的。但这一切都做完以后，就可以把它放到锅中隔水蒸，熟了以后就这美味的食物就可以上桌了，当然在上桌前可以把它先切成一小段一小段的，这样比较好看，吃起来也比较方便。它可是传统的民间小吃哦，很多老百姓都爱它。
第三种，猪血糕。它的原料是用猪血做的，一般在杀猪的时候就会做这一道菜，把猪血放出来以后，拿碗接住，里面加入一些糯米，等血液凝固了以后，血里面就会带有糯米，然后再用同样的方式，把它放到锅上进行蒸，熟了以后就成了这样的一道美味的食物。当然在上锅蒸之前还是要对它进行切割的，把它切小点，这样子方便吃的时候比较容易放进嘴巴里面。
第四种，无米粿。这种东西也同样的要放到锅里面蒸煮而熟的，它主要就是用无米粿制作的。它的皮大都是用番薯做成的，里面会包一些菜在里头。到如今，这种馅就更多了，有甜的，有咸的。因为这种美食好看又好吃，所以其实大家吃到也是赚到哟。
以上说的这些小吃，在南方生活的人们肯定经常能够看得到，最常见的就是一些商贩推着小车在街上贩卖的时候，特别的好吃，有的时候自己逛街的时候也会买下一些，边逛街边吃。甚至达到了这样的一种境界，闻着它的味道就知道老板卖的是什么小吃了，不过在北方这种东西还是非常少见的，如果有机会到南方的话，一定要让自己的嘴巴过足瘾才可以哟！
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