南瓜虽好，但不是人人都能吃，此类人吃了对身体没好处，你可知
在日常生活中，很多人特别喜欢吃南瓜。南瓜是非常平价的蔬菜，味道可口，营养丰富，老少皆宜。
南瓜是一年生蔓生草本，果实可以做蔬菜，种子和瓜蒂常能入药用于治病。南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。
南瓜的营养价值包含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时南瓜中的果胶可以保护我们的胃胶道粘膜，让人免受粗糙食品的刺激。 另外南瓜可以使我们的肝、肾功能得到恢复，甚至具有一定的再生能力。南瓜甚至具有防癌作用，因为南瓜可以阻止致癌物质亚硝酸盐的生成。古人认为''南瓜为补血之妙品''，其补血功效除了来自于铁元素之外，其中的叶酸、维生素B12、锌元素和钴元素都是构成血液或促进红血细胞合成的物质。同时，在《本草纲目》中记载南瓜有补中益气的功效，能起到气血双补的作用。
盐酥南瓜条制作方法：
南瓜切成条状，放少许盐，腌制十分钟 腌制好后，先裹一层淀粉 再裹一层鸡蛋 最后裹一层面包糠 裹完静置五分钟 热锅冷油，待油热，开中小火，煎炸至金黄即可 配上番茄酱，无比美味
▍南瓜的搭配禁忌：胃热病人忌食南瓜。中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情。
大家爱吃南瓜吗？
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