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在东北农村有好多下饭的小咸菜，今天我们就来说几样！蒜蓉辣椒酱，小编就喜欢吃所以把它放在首位来写哈哈，农家院的辣椒多的吃不了，村里人就用它们做辣椒酱，有点咸有点辣还有点甜总之配碗大米饭-----香。
糖醋心里美萝卜丝，看着就好看，舍不得动筷子，这颜色水灵！吃起来酸甜可口啊！不知道你吃过没有！
咸蒜，这个季节正是腌制咸蒜的季节，几天就可以吃，吃饭时来上几瓣爽口。
豆角，腌制好的豆角酸溜溜的，再加点肉末炒一下，来碗大米粥绝配。
红辣椒炒芥菜丝，这个是农村最常吃的菜，等到临冬家家户户都弄上一缸咸菜，有用酱淹的，有用盐淹的，够吃好久。无论做的干饭还是水饭都好吃！
酱油黄瓜，这个季节在农村黄瓜遍地，做上这样一盆咸菜既简单又是很好的开胃小菜，保准你爱吃。这几样有你喜欢的吗？你喜欢哪一样？
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